Onlangs is daar 'n weerstandige gevoel dat in Tallinn, restaurante as sampioene na die reën voorkom. Dit is moeilik om al hierdie veranderinge te volg, maar hier het ek probeer om die interessantste en gewilde plaaslike instellings te versamel wat selfs die toeriste kan ontmoet wat hulself regte gourmets beskou. Basies word voedselinstellings in die Estse hoofstad in restaurante en kroeë verdeel. In die eerste moet jy 'n gratis tafel onafhanklik vind en jy sal dadelik die spyskaart bring. Die diens word tweedens in die kroeg uitgevoer. Die meeste restaurante, en nie net in die middel van Tallinn bied diens in Esties, Engels en Russies nie. Soms sal jy egter die spyskaarte met foute op skrif kom, maar die punt is maklik om te vang. En nog een ding, moenie vergeet dat die omsetbelasting wat 20% in Estland uitmaak nie, in die koste van geregte ingesluit word, en die wenke van die rekening word nie bygevoeg nie en heeltemal aan jou diskresie gegee.
1. Restaurant Eesti Soogituba (Pikk, 29). Hierdie restaurant word beskou as een van die gewildste in Tallinn en bied tradisionele nasionale Estse geregte teen bekostigbare pryse. In die spyskaart hier vind u bloedworsies, die Baltiese haring, plaaslike kvass, sowel as allerhande graan. Die atmosfeer is voldoende gemaklik en het 'n aangename tydverdryf. Hierdie restaurant is geleë op die Meriton Old Town Garden Hotel. Telefoon vir besprekingstabelle: (+372) 664 88 03. Die restaurant is oop van 12 tot 21 uur, en op Vrydag en Saterdag van 12 tot 23 uur.
2. Restaurant Kaerajaan (Raekoja Plats, 17). Hierdie aangename restaurant het sy naam ter ere van die nasionale dans ontvang en bied jou Estse temas in avant-garde-vertoning. Op die eerste verdieping van die onderneming sal jy 'n klein kafee vind, en die restaurant is meer waarskynlik op die tweede verdieping. In die spyskaart, hier sal jy nie tradisionele geregte van die Nasionale Estse-kombuis vind nie, is die fokus op 'n meer "hoë kombuis", maar met die onontbeerlike gebruik van plaaslike produkte van die hoogste varsheid. Liefhebbers van interessante argitektoniese oplossings beveel aan om die restaurant toilet op die boonste verdieping te besoek. Die restaurant wag vir gaste van 12 tot 22 uur per dag, en op Vrydag en Saterdag is die Operation Mode tot 23 uur verleng.
3. Restaurant Leib Resto JA AED (UUS, 31). Dit is 'n ander plaaslike restaurant, wat eenvoudig nie in die lys van gunstelinge kan ingesluit kan word nie. Jy wil weer en weer hierheen kom. Vertaal uit Estse taal, die woord "Liebe" beteken "Brood." Hier vind u uitstekende diens, vars voorbereide kos, aangename maag en natuurlik warm vriendelike atmosfeer. Die restaurant het sy eie interessante tradisie: een van die eienaars van die instelling gaan noodwendig na die gaste na die saal om seker te maak dat u besoek aan hierdie instelling vir u spesiaal en onvergeetlik geword het. Hit Menu is 'n heerlike tuisgemaakte brood, gebak deur tradisionele resepte wat van geslag tot geslag oorgedra word. Pryse hier is ook meer as lekker. Die restaurant is daagliks oop, behalwe Sondag, van 12 tot 23 uur. Gesluit van 15 tot 18 uur. Terloops, van 12 tot 15 uur wag jy op interessante aanbiedinge van omvattende etes.
4. Restaurant Liisu Jumures (Raekoja Plats, 13). Hierdie restaurant is geleë in 'n ou kelder in die middel van Tallinn, op die stadsaal vierkant. In Russies word hierdie naam vertaal as "Lisa". Hier sal u met al die geregte van die werklik Estonian-kombuis behandel word. As die weer goed is, kan jy op die buitelugterras akkommodeer. Uit die spyskaart raai ek aan om 'n "varkie vir twee" te probeer, waaraan die versiersel van suurkool en aartappels "in die uniform" bedien word. Kinders sal beslis verheug wees met "pretworsies." Die plesier is gewaarborg! Die restaurant werk daagliks van 11 tot 23 uur.
5. Restaurant Mekk (Suur-Karja, 17/19). As jy kennis wil maak met die meesterstukke van die moderne Estse kombuis van die hoogste gehalte, dan is jy hier. Hierdie restaurant is 'n ware kulinêre tesourie van die Savoy Boutique Hotel. Gedeeltes hier is klein, maar hul inhoud kan nie maar beïndruk nie. Kreatief gekookte en gesofistikeerde geregte word vergesel van gratis boerbrood. Baie vriendelik en gestres, verwelkomende diens sal 'n gunstige indruk gee, sowel as pryse vir die skottelkieslys van hierdie restaurant. Ek beveel sterk aan om net 'n asemrowende nageregte te probeer wat 'n waardige plek in enige museum van kuns kan neem. Die restaurant werk daagliks, behalwe Sondag, van 12 tot 23 uur.
6. Restaurant Neh (Lootsi, 4). Die ontdekking van so 'n seisoenale instelling op die eiland Mukhu het 'n ware Furyor vervaardig, en die vraag het sy stigters gelei tot die behoefte om dieselfde plek in Tallinn te organiseer. Die eienaars van hierdie restaurant noem hom "vind vir gourmet." En terselfdertyd oordryf hulle nie. Die tabelle moet vooraf bespreek word, en 'n paar dae voor die verwagte datum van besoeke. Die vraag na die kombuis van hierdie instelling is so groot. Oorweeg hierdie omstandighede as u die regte genot van plaaslike kombuis wil ervaar. Die restaurant werk slegs in die aand van 18 tot 22 uur, sonder dae af.
7. RESTAURANT BALTHASAR (RAEKOJA PLATS, 11). Die aristokratiese atmosfeer van hierdie klassieke hoë-kombuis instelling beklemtoon sy pragtig versierde woonkamer met wonderlike uitsig oor die Sentraal-Stadsplein. Dit was in hierdie perseel dat Baltazar Russow sy beroemde "Livonian Chronicles" geskryf het. Die rosyntjie van die restaurant is ... Knoffel en alles van dit kan voorberei word. En selfs as jy al vir een aand al geëet en knoffel het, kyk na die "nagereg" -afdeling van die spyskaart. Hier vind u 'n ander verrassing - 'n interessante knoffelroom. Tabelle moet vooraf bespreek word. Restauranture: van 12 tot 24 uur per dag.
8. Restaurant Bordoo (Pikk 71 / Tolli 2). Hierdie restaurant het in die hotel "drie susters" gewerk en word getel vir die hoogste kategorie van diensgehalte en die skottelgoed van die spyskaart. In die aantreklike binnekant van die instelling is die elegansie van die nuwe tyd en die sjarme van die Middeleeuse omgewing uniek gekombineer. Die sjefspan werk hier net met vars plaaslike produkte, terwyl dit ongelooflike kreatiwiteit toon. Het die vestiging van 12 tot 22.30 oopgemaak.
