Kenmerke van Australiese kook
Restaurante in Melbourne moet beslis soos die liefhebbers van Australiese kombuis, sowel as 'n aangename indruk maak op diegene wat net van plan is om daarmee bekend te raak. In hierdie kulinêre gebruike is die tradisies van Engels, Japannese, Chinese en Maleisiese gastronomiese tradisies verweef. Die plaaslike inwoners is lief vir beide nasionale geregte, en die Griekse kombuis respek, en Italiaanse ... daarom, wat byna enige straat Melbourne rondloop, sal jy 'n gastronomiese instelling kan opspoor wat spesialiseer in sommige van die genoteerde wêreldaanwysings van kook.Een van die bekendste geregte in Australië is Vegemite Pasta . Dit verteenwoordig 'n eienaardige geurmiddels in die vorm van 'n donkerbruin pasta, wat in 1923 deur die biochemikus Kallisister uitgevind is. Oor die afgelope vyf tot ses dekades het dit 'n nasionale Australiese Kushan geword. Hulle word hier vervang deur mosterd, maar die smaak is nie heeltemal soortgelyk aan ons na die geurmiddel nie - net die plaaslike gebruik dit op dieselfde manier as wat ons mosterd. Op sy basis bestaan dit uit die uittreksel van biergis, dit bevat ook seldery, uie en 'n essensie van aromatiese aldehiede (in IT en die hele geheim van die een wat Vegemite uitgevind het). Dit is onderskei deur aangename smaak, dit is nie net lief vir Australiërs nie, maar ook inwoners van Nieu-Seeland - hulle voeg dit by meel, eier en worsgeregte, en gee dus die Kushans "Australiese smaak".
Liefde Australiërs om ook en geskenke van die see te eet. Probeer hier Visgekookte vis , met aartappels, op dieselfde manier gerooster of met groenteslaai.
Diegene wat vleisgeregte verkies, sal verheug wees met plaaslike lekkerny - vleis pasteie wat in heeltemal anders in die vlak van gastronomiese instellings aangebied word. Die besoekers is veral lief vir die geregte van die kategorie "Bush Tucker": As jy so 'n opskrif sien langs die naam van die gereg, weet dan dat dit op steenkool voorberei is.
'N Groot aantal gourmets glo dat die eet wat by kole voorberei is, in beginsel as Australies beskou kan word, omdat so 'n manier ooit van die inheemse bevolking van Australië geleen is.
Wyne in Melbourne ook uitstekend So koop toeriste hulle dikwels as 'n nasionale aandenking. Plaaslike wynproduksie kan in byna alle inrigtings verhoor word, maar as jy noukeurig in hierdie saak is, reis dan direk na 'n paar toepaslike produksie en proe die drank daar.
Diegene wat verkies bier , in Melbourne, kan jy ook sê, gelukkig - hier kan jy probeer Uitstekende variëteite van hierdie drankie . Die meeste gewilde handelsmerke is soos "Koningin Victoria" en "Fosters" - Hulle word uitgevoer na baie lande van die wêreld.
Gastronomiese instellings Melbourne
Spesifiek oor die gastronomiese instellings van die stad, noem ons dat dit in die nommer van die beste in die wêreld kom - ons praat oor die blomme drom restaurant. Aanhangers van Italiaanse kulinêre genot kan aangeraai word om die Grossi Florentino-vestiging te besoek, en die fynproewers van Oosterse kombuis is enige van dié in die Chinatown-gebied. Terloops, hou in gedagte dat op Vrydae en oor naweke in Chinatown vrye plek, onwaarskynlik is om te kan vind, so kry jy gemaklik om vooraf 'n tafel te bespreek.
Restaurant Grossi Florentino.
Dit is die gewildste instelling van die stad, wat spesialiseer in Italiaanse gastronomiese tradisies - beide histories en modern. Hier kan jy 'n paar kulinêre "chip" van die sjef bestel, of om iets makliker te proe. Die Grossi Florentino-restaurant regeer Renaissance, die gees van die vestiging oor tyd verander nie, dit is 'n soort ikoon van die stad, wat 'n magneet vir fynproewers van pragtige kos verteenwoordig. Die sjef man en sy broer Chris Rodriguez berei kos uit die hoogste gehalte produkte, terwyl hulle altyd probeer om innovasies in die proses voor te stel, sodat die lys van geregte in die spyskaart voortdurend opgedateer word.
Die instelling is geleë op 80 Bourke Street Melbourne 3000, jy kan hulp per telefoon bring: (03) 9662-1811. Die restaurant is elke dag oop, skedule: 07: 00-22: 00. Om te eet, sal hier van 20 tot 50 dollar kos. Vir meer inligting kan u op die terrein van die instelling vind: http://www.grossifluorentino.com/.
Restaurant blomme drom
In hierdie gewilde en duur restaurant dien Kushans Chinees - of eerder, Kantonees, kombuis. Onder die instellings van hierdie tipe is die duurste in die stad. Vertaal sy naam beteken "Floral Drum": Daar is so 'n Chinese dans, elegant en pragtig. Ek moet sê, die naam stem ooreen met die atmosfeer van die instelling, waar die personeel "elegant en mooi" is wat die begeertes van hul besoekers raai. Dikwels word die blomme drom bestel "Peking Duck"; Die fynproewers van eenvoudige en uitstekende Kantonese kookkuns kan ook geniet word deur vars sintuie en baie ander seekos, geniet slaaie, sop, lam landbou en oormatige nageregte.
Die onderneming is geleë op 17 Mark Lane, u kan kontak (03) 9662-3655, of vind die nodige inligting op die amptelike webwerf: http://www.flower-drum.com/. Die restaurant werk aan die volgende skedule: Van Maandag tot Saterdag - 12: 00-14: 30, 18: 00-23: 00, op Sondag - 18: 00-22: 30.
HofBrauhaus Restaurant
In hierdie instelling word besoekers aangebied deur Beierse kulinêre genot - ja, Australië kan verras! Die restaurant spesialiseer in die nasionale Duitse kombuis met regte Beierse lekkernye, en die keuse is baie wyd: Hier kan jy varkrubber, klassieke Beierse worsies, sappige Strzdel, kalfskool geniet. Jy kan hierdie lekker bier drink - natuurlik, Duits, en die keuse van variëteite is net groot hier.
Hofbrauhaus Restaurant is geleë op 18-24 Mark Lane. Bel vir verwysings - (0 3) 9663-3361. Die instelling is oop op skedule: van Maandag tot Saterdag - van 12:00 tot 15:00 en van 17:30 tot 23:00, en Sondag - van 17:30 tot 22:00. Vir meer inligting, besoek die amptelike webwerf van die restaurant: http://www.hofbrauhaus.com.au.