In die wêreldgeskiedenis van wynmaak is daar waarskynlik gebeure gelyk aan die "wynrevolusie" wat die afgelope 20 jaar in Griekeland bereik het. Tot 1990 is die konsep van "Griekse wyn" gewoonlik geassosieer met die wyn van swak gehalte en suurherwinning. Die nuwe generasie, dikwels die studenteberoep van wynmakers en dan belê in die Griekse wyn wat ernstige beteken, die wortel het die prentjie verander. Vandag verower Griekse wyne dikwels goue medaljes en koppies in internasionale kompetisies regoor die wêreld, groei die Griekse wynuitvoere in parallelle vinnige tempo. Daar is geen twyfel dat Griekse wingerde die hoogste gehalte wyne gee nie en dat die Griekse wyn beslis pragtige wyn is. Op die wynmark het egter langdurige en oorstroomde druiwe, soos Merlot en Sauvignon Blanc, nie genoeg nie, en Griekeland bewys dat sukses afhang van hoeveel druiwe nie net goed is nie, maar anders.
In Griekeland is daar meer as een honderd endemiese druifvariëteite, dit is, dit is nie meer deur oral in die wêreld gekweek nie en wat die Griekse wyne 'n unieke smaak en aroma gee. Die klimaat en topografie van die land is ook uniek, en dit is die geheim van die sukses van die wyne wat in Griekeland geproduseer word.
Griekeland is die land van ideale terroriste, 'n land wat bekend is vir die oudste tradisies van die verbouing van wingerde en wyngemaakte. Druiwe Hier word amper oral verbou, aangesien die lokale van unieke natuurskoon, ongelooflike landskappe, skilderagtige baaie oral ondervind word. So, Griekeland is die land waar gaste gelukkig 'n aangename ontspannende vakansie kan kombineer en met 'n besoek aan die wêreldbekende wynmakeraanlegte kan inkopies doen.
In Kreta kan wynliefhebbers 'n opwindende reis van die een kant van die eiland na 'n ander maak en vars witwyne van Villana-variëteite, Vidnano of Daphnia, rooi - van kokos en mandaat, proe van Latiko proe.
In die Messinia bied gewilde winkels wyne van die internasionale druiwe van Chardonnay en Cabernet Sauvignon. In Noord-Griekeland en op Chalkidiki in 'n Motley-tapyt van goue strande en dik plantegroei, word die oudste wingerde wat witgraad Malagazya of Rooi Limno, Xinomavroo en Cabernet vervaardig.
In die eilande van Griekeland word wyne dikwels geproduseer, herinner aan hul styl van wyne van Noord-Europa, en nie die bekende Mediterreense oorde nie. Rhodes beïndruk met haar edele witwyne van Atiri se verskeidenheid en pienk vonkelling - van Mandillia. Kos Island bied sulke uitsonderlike monsters soos malagusse en Cabernet Sauvignon. Dit spreek vanself dat dit onmoontlik is om die aandag van Santorien en 'n wonderlike verskeidenheid van asirtiese te omseil, waaruit daar 'n uitstekende witwyn van hoë suurheid en hoë blootstelling is.
