Cannes word geassosieer met kundiges, nie net met 'n bekende filmfees nie, maar ook 'n uitstekende kombuis. In die stad kan u 'n indrukwekkende aantal restaurante vind voordat u in die gewilde Europese gids of gemerk is deur die Michelin-ster. Natuurlik is die prys in die spyskaart van sulke restaurante ten volle in ooreenstemming met hul status, maar as jy so iets wil proe, is dit ongetwyfeld moontlik om na een van hulle te kyk. Ek sal dit dadelik in die somer sê, dikwels kan die tabelle in bekende persoonlikhede en die Europese bloei betrokke wees, so beter bespreek. True, dit gaan oor die mees elite instellings. Eenvoudige toeriste is meer toeganklik deur gewone restaurante of kafees, wat ook in voldoende hoeveelhede in verskillende dele van die stad beskikbaar is.
Onder die lingerie van die stad se instellings kan onderskei word deur twee Michelin Stars Restaurant Le Palme d'O. Vanuit sy terras is daar 'n pragtige uitsig op die stad, die kokke ken hul besigheid en elke gereg is geskik vir die kunswerk, en die totale atmosfeer lyk soos 'n foto van die fliek. Die enigste ding wat kan verwar, is baie indrukwekkende pryse in die spyskaart, hoewel elkeen van sy eie en iemand ongetwyfeld so 'n plesier kan bekostig.
Daarbenewens is restaurante Mon Rêve de Gosse (een Mishlen Star) en Restaurant Restaurant Mantel ook baie gewild by Gastronomie Connoiseurs.
Wat meer begrotingsinstellings betref, moet hulle iewers op die gebied van Syuke en Torville gesien word, alhoewel dit langs die strate loop, kan selfs per ongeluk op 'n baie mooi instelling struikel. Van die indrukwekkende ME kan ek die restaurant Les Bons-enfants, onder die korporatiewe geregte van watter spesiale aandag aan die gestoofde konyn met roosmaryn, olywe patestam en tradisionele slaaie, sowel as die begroting pannekoek la ceperie, aangename besoekers met Heerlike vars pannekoeke en geurige koffie. Daarbenewens is dit nie nodig om 'n goeie tyd in die gesellige atmosfeer van die La Cave-restaurant te spandeer wat spesialiseer in plaaslike kombuis, of versier in die beste tradisies van French ve Bringette Des Artisans nie. Terloops, die keuse van geregte in die laaste restaurant is indrukwekkend, en hul smaak sal geniet van die feit dat jy in Frankryk is.
Gegewe die beskrywing van alle Cannes-restaurante, is dit na my mening bloot betekenisloos, want daar is meer as driehonderd in die stad, en elkeen van hulle is op hul eie manier opvallend. Benewens tradisionele Franse restaurante, in die stad, kan u die instellings van die pan-Europese, Italiaanse, Japannese, Asiatiese en ander kombuise van die wêreld vind. Dus, deur 'n promenade langs die Cannesstraat te pleeg, bly dit net om rond te kyk en na die plek wat jy wil vir middagete of aandete te kyk. Terloops, in baie Cannes-hotelle is daar redelik ordentlike restaurante, wat ook, as jy wil, kan jy kyk. Soos dit veral gerieflik is in Cannes, en in die meeste Franse restaurante aan die kus, word dit by die spyskaartinskrywing geplaas. U kan net nader, kyk en of gaan binne of verder gaan op soek na 'n meer geskikte plek.
Wel, dit is natuurlik moeilik om enige Franse stad sonder croissants en vars baguette voor te stel. En hier vir hulle, sal ek aanbeveel om na die Moulin de Paiou te gaan. Daar kan jy nie net 'n gereedgemaakte gekoesterde ornament koop nie, maar ook om 'n toebroodjie van die vervaardigde produkte te reël. En as jy gewoond is aan ons, beskeie toebroodjies, meer soos 'n toebroodjie, dan is dit amper 'n halwe kladder, sny en gevul met die lekkerste en vars vleis of groente. In die algemeen vergewe die figuur!
Wat die algehele eienskappe van tradisionele olyfkos en wat dit onder ander streeksgastronomie uitstaan, is dit natuurlik geregte met tradisionele geurige kruie (byvoorbeeld roosmaryn of tiemie), allerhande souse en 'n harmonieuse kombinasie van vleis en See lekkernye in voorbereiding. Een van die mees ongewone, maar baie pragtige geregte, is die Buuabes een keer in Marseille verskyn - 'n komplekse vissoep, gekook van verskeie variëteite vis en mollusks, wat dikwels geamuseer en met tradisionele speserye gesoute is. En hoewel iemand skaam is deur die feit dat sy samestelling allergene Merlan kan insluit (dit word nie altyd bygevoeg nie en nie oral nie), is die smaak so ongelooflik dat dit verlief is op hierdie gereg. Ten minste sal die fynproewers van see-lekkernye dit beslis hou.
As u onverskillig teenoor seekos voel, kan u groentesop met 'n piep probeer (die samestelling bevat aartappels, courgette, bone, wortels, ensovoorts) of Ratatous - groentebraai van eiervrug, courgette, peper, tamaties met die byvoeging van pittige kruie (in veral, basiliek) en knoffel.
Daarbenewens kan jy dikwels ongewone gekookte vleis, soos 'n lam of haas, sowel as 'n verskeidenheid seekosgeregte vind (van vars mossels en oesters na gevulde lobme en krappe), hoewel die teenwoordigheid van laasgenoemde beslis sy kusoord verlaat het. Plek.
Afsonderlike vermelding verdien legendariese olyfsaaie, waarsonder dit moeilik is om plaaslike kombuis in te dien. Hulle is soveel (of eerder hul variasies) dat jy selfs 'n bietjie kan verloor. Maar onder die gewildste, knoffelmayonnaise sous Aioli, gekook van Maslin, ansjovs en kapers, dikwels met die byvoeging van gevulde neute, tapenad en pesto van die basiliek.
In die foto: toast met Tapenad.
U kan bestel of 'n buitelugkoek met amandels of bessies, of ligte gebak. Maar een wat ongetwyfeld - tot aandete of aandete moet bestel word 'n bottel wyn wat gemaak is van druiwe wat êrens in die omgewing gegroei het. Dit is immers 'n ware wynmaker, wat die ware plesier van fynproewers van edele drankies kan aanbied.