Desigur, Berlinul este divers și puteți găsi alimente pentru fiecare gust. Dar există lucruri, la prima vedere, banal, care ar trebui să acorde atenție călătorului. Bucătăria Berlinului nu este atât de rău, deoarece este obișnuită să credeți - este o inimă și mai bună.
Primul este ciocnirile din Berlin. Ele sunt numite aici nu ca în restul Germaniei, perricadel, ci booklete. Cuvântul provine din "Bolla", adică o minge sau un nucleu de cană. Principalul lucru este că distinge de la cazanul obișnuit. Și dacă vă este foame, atunci asigurați-vă că încercați această capodoperă din bucătăria Berlinului. Coturile sunt vândute peste tot și aproape oriunde sunt foarte răcite. Încă veți fi cu siguranță ca carnea de ceapă de la Berlin - Zwibelyysh și fripturi de porc din partea occipitală - precis. Aceasta este tot mâncarea pe care o veți găsi chiar pe stradă.
Al doilea la ceea ce merită acordarea atenției călătorului de foame - rulouri de vară sau de varză. Nu Bad Cravinkel este gătit în Kartofelkeller din clădirea Europterter. Ele sunt, de asemenea, imense, mai bune și, de asemenea, considerate vasul inițial din Berlin.
Desigur, merită încercarea și volanul de porc. Brichetul tradițional Berlin este întotdeauna fiert, nu grătarul. Este însoțită de piure de mazăre și de cartofi fierți. Deși, desigur, se schimbă gusturile. Furajează conductele de obicei în restaurantele de bere - browufleu-uri.
Un loc special este clasat peștii. În Berlin, este cu siguranță ușor de găsit și fumat anghilă, dar heringul tradițional și preferat este aproape peste tot. Acesta este, de obicei, sandwich-uri cu hering murat - Bismarck. Berlinerii iubesc și sandvișurile de creveți. Crevetele sunt diferite, dar cele mai delicioase creveți de nord-vest - Nordzey Krabben. Ele seamănă cu celebrul Odessa "raffs" și au, de asemenea, un gust plăcut de nuci.
În sezonul de vară, veți găsi cu siguranță în Berlin, o hering non-cusatura de fierbinte fumat - burekling. Smokehouses vor sta pe piețe, iar heringul este vândut în chioșcuri. Și iarna, heringul marinat este prăjit și servit cu cartofi prăjiți.
Desigur, bucătăria Berlinului nu este epuizată de acest lucru. Mâncarea tradițională a chioșcurilor stradale din Berlin, care sunt numite în germană Imbiss, este un curryworthist. Acestea sunt cârnați de două specii: în coajă și fără, lustruite de ketchup și curry abundent stropit. Au apărut imediat după război, când militarii britanici și americani dobândite berlinerii din Ketchupov. Berlinerele nu și-au împins gusturile plebei și nu au făcut un cârnați cu ketchup și curry un vas de cult.
Există lucruri, poate că nu foarte gustoase, dar tradiționale și cu atât mai interesante. Cartofii tradiționali de cartofi fierți în uniformă cu brânză de cabana de lauree fixate cu semințe de flax aparține unui astfel de fel de mâncare. Acest fel de mâncare a sârbului Ludi - oamenii locuitori din aceste țări este încă mult timp înainte ca ei să fie stabiliți de germani.
În general, dacă ați fi foame, nu ascultați sfatul lui Vladimir Posner, care nu putea să înțeleagă și să iubească bucătăria germană. Berlin vă va hrăni!
