Supă și mâncăruri de carne din bucătăria Ecuadorian
Bucătăria Ecuadoriană este destul de diversă. Este amestecarea perfectă a caracteristicilor culinare tradiționale ale popoarelor indiene, cu motivele din bucătăria spaniolă. Plantele și plantele locale imediate de secole sunt utilizate în prepararea de carne și mâncăruri de pește, oferindu-le o aromă specială și un gust. Ecuadorienii, de fapt, în pregătirea fructelor de mare și peștii (Sevich) au ajuns la o mare măiestrie. În ceea ce privește carnea, este cel mai adesea pregătit în funcție de rețetele spaniole, iar traducerea literală a denumirii unui vas de carne poate induce în eroare. De exemplu, în multe restaurante și cafenea de la Cafe Quito numită Seco de Chivo. Se pregătește deloc de la Kglyatna, ci este un miel tocat, cu o farfurie laterală de la orez. Și încercați acest fel de mâncare, fără îndoială.
Dar celebrul național " Kui. "Nu toată lumea este rezolvată. Este dificil să vă forțați să testați gustul porcilor de guinee prăjiți mai ales după ce admirați aceste animale amuzante în timpul unei excursii la Muzeul INTA NYAN.
Bucătăria locală și soiurile de supă sunt celebre. În plus față de variațiile familiare cu turiștii, puteți întâlni și versiuni destul de exotice. Într-o supă familiară de cartofi, bucătarii locali adaugă sânge și îl numesc un fel de mâncare Jaguarlokro. . Copiii pentru a comanda cu siguranță nu ar trebui. Există într-o bucătărie locală de copite de vițel prăjită (Caldo de Path) sau Genitalia Bullish (Caldo de Manbon), dar chiar și pentru Ecuadorienii, aceste bulioni sunt o delicatesă și nu încearcă să nu fie toți.
Fructe exotice și legume în Quito
Rich Ecuadorian Capital pe mâncăruri din legume și fructe exotice. Cartofi dulci sunt destul de obișnuiți sau cartof dulce care este vândut pe toate piețele Quito. El este folosit în forma fină, ficatului și chiar brută. Din această legumă universală pregătește o soutură neobișnuit de delicioasă și chipsuri picante.
Descoperirea pentru mulți turiști poate fi diferite modalități de gătit Banane. . Dintre acestea, terci, plăcinte, iaurturi și prăjituri se pregătesc. Folosim ecuadorienii bananelor familiare turiștilor în calea - proaspătă și, de asemenea, se prăjește ulei vegetal. Pe vârful dealului, turiștii panecilo se așteaptă corturi în care localnicii sunt găini fierte și prăjite. Aici pregătește banane prajite.
Această boabe se găsește în Quito în fiecare colț. Bananele sunt suflate în supermarketuri și pe piețele orașului. Prețul pe kilogram de fructe de padure este aproximativ același peste tot și se ridică la 0,8-1 dolari (există mai multe plante de Orito).
Odată la Quito, fără îndoială, merită să încercați fructe exotice. Uneori, aspectul lor necorespunzător este înșelător, iar un gust necunoscut plăcut devine un premiu real de risc. Proaspăt Chirimia. (Cremă Apple) Amintește gustul de cremă și costa 2,50 $ pe kilogram. Pe rafturile supermarketurilor Quito, puteți vedea tropicale Pyathayu. . Costuri pentru standardele locale scumpe - puțin peste 4 dolari, dar gustul său este divin.
Toate fructele sunt cel mai bine cumpărate în bazar. Există mult mai proaspete, iar prețul este același ca în magazine.
În Quito, o mare selecție de soiuri de bere, dar cele mai populare printre Ecuadorienii este Pilserner. O sticlă de această bere în magazin costă aproximativ 1 dolar.
Caracteristicile nutriției în capitala Ecuadoriană
O particularitate a capitalei Ecuadorian poate fi faptul că prânzul într-o cafenea sau restaurant o poate face mult mai ieftin decât mâncărurile cu auto-gătite. Dar totul, desigur, depinde de unitate. În unele cafenele din centrul orașului Quito, puteți comanda un prânz complex în doar 5-8 dolari pe persoană. În timp ce în restaurantul popular de alimente la mare, o cină bogată va costa 120 de dolari. Totul depinde de capacitățile financiare ale turiștilor și de aprecierea alimentelor. Un bufet în cafenele mici din zona mariskală poate fi o opțiune bună pentru mesele bugetare.
Produsele din Quito pot fi achiziționate în supermarketuri de supermarketuri sau docuri. Nu numai numerarul, ci și cardurile de credit sunt primite. Carnea și peștele sunt mai bine să cumpere pe piețe. În primul rând, sunt proaspete, în al doilea rând, sunt cu 15% mai ieftine. La 30 de minute de mers pe jos de Mariskal, Santa Clara este situată. Pe ea veți găsi cu siguranță tot ce aveți nevoie pentru a alimenta.
Restaurante și cafenele Quito
Quito este exact orașul în care toate cele cinci simțuri vor fi solicitate în rândul călătorilor. Aproape toate acestea vor fi necesare în timpul unei vizite la numeroase cafenele și restaurante din oraș. Fiind capitala, Quito, satisface cererile tuturor categoriilor de turiști. Împreună cu bucătăria locală, Caraibe, spaniolă, bucătăria americană este larg răspândită. Există în restaurante Quito și de clasă mondială cu prețuri adecvate. Dimensiunea prânzului / cina în instituție variază și depinde de clasa și bucătăria (mâncarea locală este mai ieftină). Dacă doriți, puteți găsi cafenele ieftine cu un nivel demn de serviciu și de mâncare apetisantă.
Restaurant Achiote
Există un restaurant în zona Mariskal de pe strada pitorească Juan Rodriguez, 282. Terasa sa înconjoară frumoasele copaci de arțar, iar interiorul este decorat într-un stil colonial, luând în considerare confortul și confortul. Bucătăria restaurantului Ecuadorian merită laudă. Toate felurile de mâncare au combinația perfectă de gust și aromă. Seara, sunetele muzicale live, iar prețurile sunt în limite rezonabile. Contul mediu din restaurant este de 15 dolari.
Cafe Cultura Bistro Restaurant
Această instituție neobișnuită este situată în aceeași zonă a Mariskal și este populară cu gurmanzi locali și turiști străini. Vizitatorii de aici sunt tratați cu pâine parfumată proaspăt coaptă și gem de casă.
Într-o cafenea, puteți comanda suc proaspăt stoarse din Guanabana, Tomato Ecuadorian, Chirimia. Creveți, fripturi și curry de pui în această instituție sunt foarte gustoase. Numărul contului pentru prânz va fi de 25-40 de dolari. Restaurantul are o grădină proprie și un mic hotel de tip boutique. Există un bistro la adresa Robles 513 y Reina Victoria.
Restaurant Banane prajite.
Un restaurant excelent cu prețuri plăcute este situat în apropiere de cartierul Mariskal pe Fosh E4-150 între străzile Amazonas și Cordero.
Supele delicioase din această instituție costă doar 2,80 USD, iar pentru o parte din creveți va fi necesar să plătiți 4,90 de dolari. Nu uitați să lăsați un loc pentru desert. Este bananele prăjite că această instituție este renumită. Acestea sunt servite aici în două variante:
- cu vodca, stafide, nuci, scorțișoară și miere pentru adulți;
- cu cremă, sirop și cremă pentru vizitatori mici.
Este în valoare de această capodoperă culinară de la 2,80 la 3.20 de dolari.