mexican Bucătăria se distinge de Uphray Totuși, nu toate mănâncă aici sunt ascuțite aici: de exemplu, supa de legume pentru care sunt folosite produse de înaltă calitate (pentru a întrerupe parfumul lor cu condimente, nu riscă). În utilizarea aditivilor picant aici Au un sentiment de măsură astfel încât mâncărurile pregătite Diferit cu moaletele și armonia gustului . Cu piper ascuțit, ei nu "îndepărtează", puneți-l atunci când este necesar - și apoi nu în toate cazurile, în special pentru oaspeții străini.
Tradițiile gastronomice ale acestei stări s-au bazat pe utilizarea porumbului, cartofi, roșii, dovleci, fasole, carne de pasăre (Turcia, rață), ciocolată, piper chili și multe tipuri de pește, care se găsește în apropierea coastei. Formarea unei tradiții culinare locale a avut loc treptat, a ales, a absorbit "tendințele" corespunzătoare din alte culturi. Începutul originii gătitului mexican datează din momentele îndepărtate ale civilizațiilor Aztecii și Maya.
De când Statele Unite ale Americii sunt situate lângă Mexic, bucătăria acestei țări aveau, de asemenea, influența sa, mexicanul, pentru partea sa (în mare parte datorată Statelor Unite) răspândită în întreaga Bella. Este suficient să observăm că chiar și restaurantele din bucătăria Texan-Mexic "Tehmeh" din Mexic pentru a detecta nu este atât de simplă ca în alte țări ale lumii.
Acum să vorbim despre asta Unități gastronomice ale capitalei Mexic, care merită atenția Sosind turist.
Tianguis de Pachuca.
Aceasta este zona de catering din piața regională, unde pe marți puteți gusta prăjituri mexicane ascuțite. Nu toată lumea riscă să mănânce - numai cei mai disperați călători care doresc să pătrundă în spiritul țării și nu se tem de posibile consecințe. Se întâmplă adesea că mănâncă în locuri unde locuiesc locale, nu atât de periculoase - trebuie doar să alegeți corect locurile și puteți salva în mod semnificativ mâncarea. Piața Condez este situată în apropiere de Bosque de Chapulpec - Pădurea reală din inima Mitropoliei și cel mai mare parc din America Latină (în care, apropo, Muzeul de Antropologie și Zoo). Puteți vizita această piață imediat după programul cultural - sete pentru a vă familiariza cu bucătăria mexicană va fi capabilă să experimenteze gustul de prăjituri cu miel și chile - Tako și Mixiotes.
Acest loc este situat pe Augustin Melgar, Melgar Ciudad Universitaria. Puteți ajunge la metrou pentru a merge la posturile Chapultepec. Funcționează doar marți, de la 10:00 la 16:00.
Café Mangia.
Această cafenea oferă mâncăruri internaționale, astfel încât oricine va găsi nimic de gust. În meniu - o abundență de diverse sandvișuri de panini, tot felul de feluri de mâncare ușoare, salate și ei - sucuri proaspete și cafea frumoasă, toate mâncărurile proaspete și parfumate! Colectarea legumelor și fructelor pentru instituție este produsă pe plantații separate, produsele sunt ecologice. Interiorul este decorat cu picturi, design în interior și pe terasa deschisă Café Mangia se face în stilul artei Bocho. Este posibil să găsiți această cafenea minunată cu un rând cu un bulevard și o zonă al-reformă.
Adresa exactă: Río Sena 85.
Antigua Hacienda de Tlalpan
Instituția este un eșantion de stil de arhitectură colonială, este situat în partea de sud a orașului. Structura în care se află restaurantul este o adevărată patenă a secolului al XVIII-lea. Situația din Antigua Hacienda de Tlalpan este atât de autentică încât vizitatorul se poate imagina cu un proprietar de sclav al vechilor romane de aventură despre America sălbatică - o grădină frumoasă, cu un iaz, cu un ochi plăcut de "litiu" - lebede cu părul lung și păuni. Kushany aici sunt oferite, de asemenea, destul de romantic (supă de homar, flori de dovleac, fasole neagră etc.), numele din meniu sunt destul de curajoase, astfel încât să puteți avea un moment bun și relaxați-vă sufletul.
Unitatea funcționează în toate zilele, de luni până sâmbătă - de la ora 13:00 la ora nopții, și duminică - până la ora 19:00. Adresa: Calz de Tlalpan 4610 Tlalpan.
Boca del Río.
Este potrivit pentru fanii mâncărurilor de pește. Restaurantul Boca Del Río este situat în apropierea centrului. Dacă doriți să gustați fructe de mare proaspete, veniți aici devreme, înainte de deschiderea instituției - la ora nouă. Un restaurant special de farmec achiziționează datorită modei vechi de modă: într-o sală uriașă există o masă lungă de metal - aici este creveții, caracatiile și stridiile. Fiecare vizitator oferă o sticlă de salsa, lamaie și un juicer.
Instituția este situată pe Ribera de San Cosme 42
Dzib.
Există restaurante care nicăieri nicăieri, cu excepția Mexicului, nu vor vedea: Se numesc comida Corrida. În spaniolă, aceasta înseamnă "fast food". Cu toate acestea, cu alimente obișnuite mexicane rapide, aceste instituții nu ar trebui comparate. Aici oferă ceva asemănător meselor cuprinzătoare, de obicei din mai multe feluri de mâncare.
Restaurantul Dzib se referă la astfel de instituții. În acest lucru puteți încerca prânzul din trei feluri de mâncare, și toți vor fi cu siguranță delicios: prima va fi supa de fasole, cea de-a doua orez sau paste, si ca un desert - unele "surprize" mexicane regulate (fel de mâncare diferit zilele pot fi orice - deși chiar de la fructe de mare).
Această instituție este situată în inima orașului, aproape de Muzeul del Estaanquillo, la Regina 54.
El Cardeal.
Restaurantul El Cardeal este situat într-o clădire cu trei etaje. Începe să lucreze cu opt dimineața și este renumit pentru micul dejun delicios - cele mai proaspete chiflete cu ciocolată fierbinte. Dacă te ridici mai devreme, poți aprecia frumusețea unui mic dejun și, dacă nu - du-te la prânz pentru a ordona un lucru de marcă - Chilele Rellenos (chili cu brânză sau carne) sau pește coapte cu boabe de porumb, numit Pescado A la Barbacoa. Dacă aveți suficient curaj să vă familiarizați cu exoticul local - încercați larvele lui Ant (escamoli). Un alt "plus" unitatea este că aici puteți asculta muzică - pentru vizitatori care joacă în mod constant pe pian.
Unitatea este situată în vechea conac din partea centrală a capitalei mexicane, de aici - un sfert la Muzeul del Estaanquillo. Adresa exactă a restaurantului: Palma 23. În zilele de sâmbătă și în zilele de sâmbătă, El Cardeal se deschide la opt dimineața și funcționează până la ora 18:30, iar duminica începe să lucreze mai târziu, de la nouă ore.