Ramadanul sacru al vacanței poate părea cel mai bun moment pentru a vă bucura de alimente tradiționale de malay, dar în fiecare seară, când interdicțiile sunt luate pe alimente și băuturi, Penang Musulman se adună în bazarele Ramadan pe întreaga insulă pentru a "sparge" postul și petreceți Post și petreceți plăcut timp cu familia și prietenii.
Ospitalitatea comunității musulmane din Georgetown este deosebit de vizibilă în acest lucru este un moment foarte special al anului, bine, bazanele sunt o mare șansă de a experimenta căldura și gladiile și indienii care se adună în fiecare seară pentru a sărbători sfârșitul zilei.
Una dintre cele mai populare bazare din centrul orașului Georgetown este gestionată de Liga Musulmană. Căutați această piață pe strada Queen.
Atmosfera aici este absolut "bun venit" pentru toți la rând și este aici că puteți vedea vacanța sacră a familiilor Malay și a familiei musulmane indiene, prieteni și colegi pentru muncă, precum și sărbătoriți aici o mulțime de localnici chinezi care Doriți să încercați mâncare gustoasă.
În Georgetown, mâncarea tradițională de malay, poate, nici măcar la fel de obișnuiți ca chineză și indiană, dar veți înțelege rapid că este la fel de delicios, mirosurile care vin de la Queen Street la Dusk atrage oameni din tot orașul.
Începeți-vă Ramadanul de la gustări indiene sau Samos (Piers indian cu legume) în Fryer adânc. În plus, încercați gustări Malay, inclusiv Pult Panggang. Rulați cu orez și pește înfășurat într-o frunză de banane și prăjiți pe grătar.
Încercați pește prăjită Ikan Bakar. , sau MurTubak. , Pâine prăjită delicioasă, cu umplutură de carne și ceapă, servită cu sos picant.
Dacă doriți ceva puțin mai substanțial și mai satisfăcător, încercați Ayam Percik. (grătar de pui cu usturoi, chili, ghimbir și sos de nucă de cocos) tradițional Nasi Kandar. constând din orez și curry (una dintre felurile preferate ale populației musulmane indiene din oraș) sau Randang Curry cu Ketupat (Figura tocată în sosul cozo-picant de nucă de cocos).
Dacă doriți să încercați un fel de mâncare mai neobișnuit, acordați atenție tabelelor de vânzare Roti Jala. ("Pâine împletită"), care se realizează folosind o găleată specială cu cinci găuri - tijele de testare sunt turnate pe o tigaie fierbinte și se oprește un fel de mâncare neobișnuită.
Pâinea este apoi pliată și mănâncă cu mâncăruri curry, pe care le puteți apela de la lanțuri mari din chioșcul învecinat.
Completați masa în mod necesar în valoare de desert. Există numeroase chioșcuri care vând tot felul de dulciuri - Kuih..
Alegeți dintre bilele de orez dulce Onde Onde, umplute cu sirop pulmonar de zahăr și chipsuri de nucă de cocos acoperite. Încerca Kuih Bingka. - plăcintă, gătită din cartofi dulci zdrobiți și făină, vanilie aromată și lapte de nucă de cocos.
În plus, încercați Kuih Bugis. care constă din făină de orez și tapioki, cu o nucă de cocos rasă cu zahăr - toate acestea sunt înfășurate într-o frunză de banane și prăjită pe grătar.
Dacă încă nu-i dai dragut, încercați sticla Suc de zahăr proaspăt și un tort colorat laminat din făină de orez, condimentat cu chipsuri de nucă de cocos și zahăr pudră - Kuih Lapis..
Cred că după acel dulce nu va dori să vrea.
Această piață este deschisă în seara lui Ramadan seara, de la 17:00 la 21:00. Și după ce vizitați Regina Street Bazaar, puteți merge deja de-a lungul străzii din apropiere de armonie, pentru a pătrunde în continuare atmosfera minunată a unei varietăți de culturi Penang.