Există o hrană locală, destul de comună și populară și, în consecință, vânzând literalmente în fiecare colț. Numit "pui de jerk", și arată ca procesul de gătit aceste feluri de mâncare exotice după cum urmează. Se află în mijlocul străzii - nu, nu străzile, dar pe marginea drumului, de exemplu, sau pur și simplu în iarbă - nu un unchi foarte bine îngrijorat, în haine foarte curate, cu un număr foarte mic Din dinți în gură și cu un mangal de auto-montat, unde se rotește pe grila de pui Shmatok, proiectată de un anumit set de condimente. Asta e întregul scurt. Acesta este celebrul Gerk din aceste locuri. Cumva a devenit rigidă. Asta e cât de puternic cu capul meu se îndreaptă spre aroma locală și cumpără mâncare pe strada Jamayan, așa că am decis să progresăm și am mers la Elf oficial. Hmm, pași stupizi nu vin cu când sunteți pe Jamaica și de aceea. Un adevărat jerk ar trebui să mănânce unde se mănâncă aborigenii și să participe la aceste instituții la turiștii albi pur și simplu nu este recomandat. Și așa am mers acolo. Cum ne-aș putea asigura în această situație? În primul rând, am dorit ca recomandarea finală să nu părăsească zona turistică. Ei bine, aproape că nu a plecat - am considerat că este permis să fim la frontiera alb și negru, ieșind doar din zona hotelurilor, dar care nu intrăm încă cartiere locale. În al doilea rând, am mers la instituție la lumina zilei și nu seara. Chiar și atunci când se respectă aceste măsuri primitive de securitate, am fost pur și simplu nu-fără-pot. Oamenii de pe Jamaica sunt specifici: puțini oameni lucrează în principiu, aproape toți trași de reggae, Bob Marley este păzită și a fumat marijuana. La o oră a zilei, când am stat în acel restaurant în anticiparea lui Jerka, am numărat un bun zece absolut jefuit (și costum negru și alb), printre care erau rușii.
Nu încercați să atrageți imaginația dvs. un restaurant civilizat cu mese, chelneri, manageri și securitate. Acest lucru nu este chiar aproximativ. Dar există mese chocarizate bogate și magazine pe stradă și butoiul constant, în care acest pui relativ delicios este pregătit pe cărbuni. Trebuie să recunoască că Jerk are într-adevăr un gust foarte original și chiar plăcut, bogat. După cum am spus, întregul secret se află într-un sos special de marinadă, care include aproximativ douăzeci de componente. Ei bine, și, desigur, lemn de foc special primește un punct culminant special al lui Jerk, care sunt folosite în baril-mangale: nu găsiți astfel de lemn de foc, deoarece copacii Pimeto cresc doar pe Jamaica. Mă grăbesc să vă asigur că un baril samonal de unchiul de stradă neagră nu este absolut diferit de barilul restaurantului, cu excepția faptului că numai dimensiunile și, prin urmare, nu păcălește capul părții morale și estetice a întrebării, pentru că, pentru că, pentru că, Cel mai probabil, experimentul cu pui de jerk se va opri în prima etapă, dacă încercați să "încercați", și apoi nu vă veți mișca pe Iota, pentru că va mânca în fiecare zi un kebab banal va călători nebunia.
Banane pe Jamaica a două specii: mare și mică, care în țara noastră vine ca mini. Ei bine, al doilea nu este diferit de cel obișnuit, dar primul este destul de ciudat. Peste centimetri 30, pulpa culorii lor roz și gustul ... ceva asemănător cartofilor brut cu o aromă de banane, un pic mai moale. Hmm, am mestecat o banană în trei site-uri, pentru că nu l-am putut mânca imediat.
Este destul de bine pregătit de yamaiși așa-numitele patty / patties, care sunt destul de populare și vândute în afara, ca, totuși, și orice altceva, dar rețineți că le spun acceptabil. Patties sau Juicy Patties - Puii (prăjituri) dintr-un test de strat foarte primitiv, care în negri pregătesc vegetariană, cu pui sau carne de vită. Rețeaua de cafenea sub același nume "Juicy Patties" - o versiune ciudata Jamaica a lui McDonald's, care nu a reușit să aibă grijă și să se întoarcă pe insula Neagră. Chiar și în Yamayanii, gustul uimitor de frunze de salată (salată locală), dar arată-mi pe cineva care poate mânca de mult timp, chiar dacă în aceleași frunze din când în când să se concentreze pe patții menționați. Vreau să menționez că aceste prăjituri sunt populare, mai degrabă de la rezidenții locali decât de turiști (și în zadar).
Acum înțeleg că în Mexic am știut dacă ne comparăm cu ceea ce am întâlnit pe Jamaica. Nu, nu, alimentele, ca atare, nu există o margine foame, dar personal, eu refuz categoric, deoarece chiar și de trei ori de sardine magnifice și chipsuri naturale din cartofi reali pentru o lungă perioadă de timp nu vă veți întinde: Chips-urile sunt în chipsurile Africii, deși naturale, pentru ziua noastră cu foc, nu vă veți face, și sardinele sunt conservate, adică o sursă de energie de urgență, dar nu de zi cu zi.