Bucătăria "exotică" din Cambodgia.

Anonim

Cererea de sensibilitate deosebit de sensibilă - să nu citească aceste informații în timpul meselor.))

Cei care sunt familiarizați cu bucătăria Asiei de Sud-Est, știu că nu există o separare specială între dulce, sărate și ascuțite aici, deoarece asiatici generos și altruist în toate felurile de mâncare fără excepție, toate cele trei componente, în opinia mea, în opinia mea sume. În cazul Cambodian, situația este mult mai tragică în această privință, iar în strada etnică pe mesele veți vedea mai degrabă zahăr decât Salonka. Recunosc pe deplin asta

Bucătăria
... Food Khmer este una dintre caracteristicile naționale, care reflectă stilul de viață, gândurile și viziunea lumii a poporului cambodian, preferând mâncăruri și dulciuri din carne ...
Bucătăria

Dar ce fel de frumusețe pentru a combina toate ingredientele într-un bowler?

Mâncarea stradală în Cambodgia șocuri diversitatea sa: gândaci prăjiți, furnici, larve, păianjeni, lăcustă, șerpi ...

Bucătăria

Sau aici este un gust special: o salată de fagure, în care viespele cu jumătate de inimă înoată, iar larvele vii sunt închise, iar toată această fermă este reumplicată de sosul dulce Khmer. Nu ați pornit înăuntru? Dacă decideți să gustați în continuare exotismul local, decideți-vă cât de serios sunteți dispus să tratați astfel de informații: este recomandat cu fermitate că, după "frecare stradală", se recomandă cu tărie să beți un curs de droguri anthelmintice ... probabil , sunteți interesat de opinia mea cu acest lucru? Este zero - nu am nici o frică, nici un interes, nici de mirare, pentru că nu te pot convinge să rănesc pentru o diversitate cu un vierme sau artropod. Fără îndoială, unele feluri de mâncare Khmer sunt complet dezgustătoare pentru zdrențărea [Dialect local: Barang este un om alb al aspectului european], în special pentru cei care au sosit pentru prima dată sau recent s-au mutat în țară și nu sunt încă folosiți pentru bucătăria locală. Este amuzant, dar unele familiare pentru mâncărurile europene ale SUA nu fac mai puțin dezgust în majoritatea khmer. De exemplu, ei nu pot tolera brânzeturile. Pur și simplu nu înțeleg cum putem avea o astfel de urât în ​​gura ta trage. Sau, de exemplu, delicatețea preferată a multor ruși este telefonul unui ambasador picant, al cărui miros caracteristic pentru cambodian este dezgustător.

Aproximativ aceeași reacție la o varietate de ouă de rață fermentate, care sunt incredibil de populare în Cambodgia și în Thailanda. În special, evidenți-vă între ei "blat" ouă și balet, dar există câteva modalități de a mânca acest produs frumos (atunci vrei să spui să fermificați) în asiatici există mai multe. Ouăle "Consiliului" sunt lipsite de toate de către Bvak și rezistă mai multor luni fără accesul la oxigen, ca urmare a cărora se află ouăle în interiorul culorii negre și maro și cu o autopsie, ele dau un miros specific specific de hidrogen sulfurat pe munte . Dacă cineva nu știe, voi explica: mirosul de hidrogen sulfurat câștigă ouăle de vârtej. Ei mănâncă ouă "centenar", așa cum am înțeles, în forma brută. O altă delicatesă nebună asiatică este considerată a fi ouă de balet - rață, care a luat de la mama-rață după o intervenție chirurgicală de două săptămâni conștiincioasă, adică, cu un embrion complet format, care are deja un penaj, cioc și carbonatori disponibil. Baletul a căzut fie în brânză, fie cu o formă fiartă - mai întâi beți un bulion (fluid octoplodic) și apoi putem zdrobi pe puii neîngrădiți. Din manualul vizual, se transformă rapid decât din descriere, astfel încât internetul va oferi cu plăcere o fotografie.

Parasha, fără nici un fel de mâncare din Cambodgia, nu este un singur fel de mâncare în Cambodgia. Calea gătitului său este un cântec separat, spun cumva. Fumatul nu are nimic comparabil: în opinia mea, Wearer-Kakashna, îmi pare rău pentru expresie. Da, și apariția lui foarte repede aruncă creierul similar cu mirosul asociației.

Bucătăria

Așa că am pierdut în presupuneri, pe care chiar l-aș putea atrage pe franceză atât de mult. Dar gustul și culoarea, așa cum spun ei, nici un tovarăș.

În general, uitați de "alimente exotice" pe teritoriul Regatului Cambodiei. Maxim cât de mult vă veți ține la o astfel de exotică - o lună. Și într-o lună, banane, mango, ananas, ceva verde și permanent dulce vor sta în gât și va trage în mod constant pe "alimentele normale normale". Probabil nu se certă despre gusturi și, prin urmare, mi-am spus doar despre ceea ce știu și există afacerea dvs. și propria voastră gravifica și numai tu decideți care delicatese asiatice sunteți dispus să vă trageți în gură și pe ceea ce puneți grăsimea traversa.

Atent și precaut decât am crezut că ar trebui să fie în Cambodgia cu apă potabilă. Cred că va fi inutil să reamintim că în țară, care nu este deosebit de nedumerit de problema salubrizării, este necesar să beți apă îmbuteliată exclusiv. Apa din robinetul din Cambodgia aparține fundului celor mai contaminate din lume. Nu va fi superfluă să vă gândiți de 10 ori înainte de a lua sticlele comercianților de stradă, aveți grijă de cei dragi în avans, nu fiți leneși și mergeți la supermarket, astfel încât să nu vă rupeți capul, cu o frică a vizitat diareea.

În mod rezonabil și când cumpărați alcool în afara hotelului. Se spune că băuturile alcoolice ale producției locale sunt mai bine pentru a evita. Cu toate acestea, există o opinie că SRA Special este o băutură Khmer, cum ar fi whisky-ul nu este rău. La un preț de 1000 de mirele pe sticlă (trimestru al unui dolar), veți fi de acord, o modalitate foarte economică de a fi în uitare.

Asta sunt ceea ce sunt gata să bată fruntea și să admir non-stop, așa că este cafeaua cambodiană. El este ușor amarit - cred că aborigenii este peregrid. Dar gustul de ciocolată și parfumul este ceva cu ceva, de ce gândurile zboară departe, zâmbetul începe să se rătăcească pe față, iar viața începe să pară incredibil de frumoasă, bogată și la marginea celui mai înalt înțeles. A luat o ceașcă, sorbită - și nu tu, te-ai mutat la o altă dimensiune, iar problemele locale par să fi amuzant frivol și cumva. Nu știu cum să-l gătesc corect, dar știu sigur că nu este în Turk - parfumul neobișnuit de ciocolată se pierde în turelă și amărăciunea crește. Mi se pare că pentru o senzație de 100% ar fi o apă incomparabilă dintr-un lac de neuitat tonleshap ...

Bucătăria

Citeste mai mult