Vietnamul este cu siguranță un paradis pentru gourmet, deoarece tradițiile culinare ale acestei țări care afectează, fără îndoială, bogăția lor incredibilă și o varietate de feluri de mâncare, precum și ingrediente. De fapt, multe rețete din această țară au fost împrumutate din țările vecine din China și India.
De asemenea, datorită domniei lungi coloniale a Franței, multe feluri de mâncare au venit de acolo. Dar, cu toate acestea, este considerată o clonă de oricare dintre acestea, în nici un caz.
Desigur, în Vietnam, tot ce se utilizează o cantitate imensă de sosuri și condimente este pregătit. Vasele sunt pregătite numai exclusiv din produse proaspete și adaugă adesea condimente, usturoi și rădăcină de ghimbir.
Foarte adesea au folosit sosuri vietnameze ale lui Vyki Cham și Yoke Mama. De asemenea, în Vietnam, diverse ierburi sunt incredibil de populare, în special chiar și tinerii lăstari de bambus aici sunt folosiți cu nerăbdare în alimente.
Bineînțeles, cele mai populare produse care sunt utilizate în bucătăria vietnameză sunt considerate în primul rând - orez, fidea, fructe de mare, ierburi, carne de porc și multe altele. Desigur, în fiecare familie vietnameză, vasul principal este orez, dar, în plus, este inclusă ca parte a altui într-un număr mare de rețete uimitoare și originale.
Cu toate acestea, este sigur să spunem că bucătăria vegetariană este, de asemenea, foarte dezvoltată în Vietnam, care poate fi explicată prin tradițiile gastronomice budiste. De exemplu, de la acest tip de feluri de mâncare pot fi observate orez cu brânză de bordură de soia prăjită - Dow Fu și, de asemenea, cu legume - Rau.
De asemenea, se poate argumenta că soia, precum și produsele de la acesta înlocuiesc complet produsele lactate din bucătăria vietnameză, care, în mod ciudat, în rândul vietnamezului, sunt practic utilizate. Foarte popular aici sos de soia și lapte special de soia, numit soia dae.
În ceea ce privește mâncărurile de carne, vietnamezii mănâncă de obicei familiară și familiară pentru carne de vită, carne de porc și carne de pasăre. Cu toate acestea, diverse insecte împreună cu reptilele de aici sunt acum considerate delicatese destul de rare și le dau departe de toate restaurantele.
Dar bucătăria vietnameză este bogată în foarte exotică de carne. De exemplu, este foarte des posibil dacă doriți să încercați carnea BOA, care este considerată extrem de utilă. Dar, de asemenea, aici este o carne de șarpe foarte populară, care cartofi prăjiți cu mirodenii și cu nuci, în timp ce capul este tăiat înainte de gătit, astfel încât otrava să nu poată intra în vas.
Unele dintre cele mai populare locuri din stațiunea vietnameză sunt "Restaurantul Lotus", cu bucătăria europeană și asiatică, PU Luong Restaurantul de cerb, specializat în bucătăria vietnameză și thailandeză, precum și "Pu Luong Receon The Deer", orientat în principal la local bucătărie tradițională.