Desigur, în Pitsunde, în primul rând, trebuie să încercați bucătăria tradițională Abhaz. De regulă, este reprezentată de mâncăruri pregătite pe mangale, pești locali cu fructe de mare și, desigur, fructe. Ca și în orice bucătărie din Abhazia, există și propriile caracteristici - acestea sunt în primul rând parfumate, sosuri ascuțite și mirodenii. Și acestea sunt cele mai acute sosuri, de obicei se pregătesc de la bucătăria rusă - barbari, roșii, alychi și chiar uneori din struguri.
Despre Fructe poate spune fără echivoc că în Abhazia cresc aproape peste tot. Dacă sunteți chiar ceva pe stradă și zgâriat aleatoriu, atunci este cel mai probabil fie un tufiș de Blackberry, fie un alune. Prin urmare, aici puteți alimenta inserția de fructe, mai ales că prețurile permit. Acestea sunt în primul rând grenade, Feichoa, curmer, struguri, mandarine, mure, nuci și așa mai departe.
Trebuie să încercăm cu siguranță în brânza Pitsunda Abhaz, există mai multe tipuri de ele aici. Poate fi un suluguni și o brânză de brânză moale, și un Achayr de brânză arabă moale și, bineînțeles, brânză delicioasă Ashwadza - afumată. Aceste prețuri sunt o valoare tentativă la 200 de ruble pe 1 kilogram.
Apoi este necesar să încercați o astfel de familie tradițională Kushan pentru aceste locuri ca Mamalyga, care se bazează pe terci proaspăt preparat din cereale de porumb sau făină. De regulă, Mamalia este rezultată într-un anumit mod fierbinte pe o placă de lemn sau într-un castron. Pe partea de sus a acestui terci fierbinte, bucăți de brânză de casă Sulugun sunt de obicei puse. Mamalygu este luată manual și, în același timp, sculpt într-un sos ascuțit din fasole, usturoi și ardei acuți, uneori carne adăugată acolo. Farful este destul de gustos și foarte neobișnuit și costă de la 100 la 300 de ruble.
Desigur, nu trebuie să uitați de celebru Abhaz Khachapuri. Este un tort de un aluat subțire blând, iar umplerea în interior poate fi brânză de casă sărată. Khahapuri a servit cu siguranță fierbinte, dar când o comandați, atunci veți observa că este destul de mare plăcintă și este suficient să o hrăniți imediat. Există un fel de mâncare de la 150 la 300 de ruble.
În Abhazia există un număr mare de specii de pește. Deoarece există multe rezervoare diferite, apoi marin, și râu și peștele lacurilor sunt de asemenea prezentate. Asigurați-vă că încercați păstrăvul râului, care este coaptă pe cărbuni sau pe grătar. Acesta este un pește incredibil de delicios - astfel încât acestea sunt pur și simplu "degetele pierdute", și, în special, dacă îi prindeți propria mea. De asemenea, ar trebui să gustați un pește marin cu o carne blândă, din care este, în general, imposibil să refuzați. Costul unei astfel de porțiuni variază de la 300 la 500 de ruble. Prin atenție, mielurile Mării Negre, creveți și stridii sunt demn de remarcat.
Localnicii de carne preferă să gătească pe o scuipă. Poate fi miel, și carne de vită, dar este chiar mai puțin probabil și carne de porc. Mâncăruri de mâncare este obișnuită să servească cu sosuri locale ascuțite, care au un număr de rețete inimaginabile - sosuri de roșii, alchov și alb, cu mirodenii și ierburi, bineînțeles, nu trebuie să uitați de Abhaz ADZhika tradițională Abhaz.
De asemenea, la cină și pentru vacanțe în Abhazia, este obișnuit să servim vinul. Conform tradiției, ar trebui să fie roșu - vin foarte bogat, care este de obicei preparat din strugurii "Isabella". De obicei, mulți localnici cunosc perfect formularea pregătirii și tehnologiei pentru fabricarea acestor vinuri, iar toate gazdele sunt de obicei tratate cu mare plăcere și, de asemenea, spun poveștile de a crea acest vin.
Apoi, vodca de struguri este foarte populară în Abhazia, care se numește "Chacha" aici. În plus față de vinurile de acasă din Abhazia, puteți găsi o mulțime de vinuri, care sunt produse la fabrica locală. Acestea sunt cunoscute pe scară largă cu noi "Lohry", "APSNIE", "RADA" și așa mai departe.
Mai mult decât atât, dacă costul lor începe de la 170 de ruble pe sticlă, atunci în Rusia vor trebui să coste de la 370 la 450 de ruble. Nu merită să cumpărați vin în corturi comerciale de stradă, deoarece există foarte des cele mai reale fals, prezentate sub formă de tort de struguri, care este diluată cu apă și alcool, iar arome sunt adăugate acolo.
Dacă doriți să mâncați în Pitsunda ieftin și fără a vă face rău sănătății, puteți merge pe teritoriul lui Pshada în sala de mese "Amza", care este situată în apropierea pieței în inima orașului Pitsunda. De asemenea, nu este rău să mănânci în sala de mese "delicios" - este o cafenea în pin, care este situată chiar pe plaja Tropican.
La nivel de mijloc se referă la cafeneaua "Teremok" - este situată în pinul de pe țărmul Tropicanului și apoi barul "Abaata", care este situat în apropierea clădirii ATS din satul Pitsunda. Dar instituțiile de elită prea scumpă la această stațiune nu vă veți întâlni, deoarece, în cea mai mare parte, toate sunt concepute pentru turiști cu o medie.