Istanbul este, în general, unul dintre cele mai vizitate orașe din lume și, desigur, este gata să ofere tuturor oaspeților săi cele mai extinse capabilități gastronomice. Se poate spune că mii de restaurante, gustări și cafenele lucrează în acest Megalopolis și nu există prețuri în ele. Cu toate acestea, ar fi complet greșit să credem că toate companiile de catering din zonele turistice din Istanbul deliberă inadeziv costul de feluri de mâncare. De fapt, în cartierele istorice există un număr destul de decent de cafenele care sunt dispuși să răsfăț incredibil de gustoase, dar în același timp și la alimente foarte ieftine.
Dacă sunteți în căutarea uneia dintre aceste instituții, atunci ar trebui să mergeți la bucătăria Galata - acesta este un loc liniștit și incredibil de confortabil, care este situat departe de străzile centrale fusy. În cea mai mare parte, în meniul acestei instituții, este o bucătărie acasă, dar există multe soiuri de carne și alimente vegetariene. Cu toate acestea, cea mai mare varietate veți găsi în Meza pe care trebuie să o încercați. În Turcia, de regulă, "Mezé" se numește diferite tipuri de gustări, inclusiv salate și sosuri. Prețurile din bucătăria Galata sunt destul de democratice, dar porțiunile sunt incredibil de mari. Puteți vedea toate gustările din fereastra magazinului și toate cele două feluri de mâncare din forma deja gătită, astfel încât să puteți decide imediat ce doriți să comandați. Majoritatea vizitatorilor acestei cafenele sărbătoresc că există alimente foarte de înaltă calitate și produse din care sunt gătite proaspete și gustoase. Împreună puteți lua cu ușurință, în medie, 60 de lirei turcești. În orice caz, și în orice număr de pâine este servit gratuit, iar după ce vă completați masa, chelnerii vă vor trata cu siguranță cu ceaiul turcesc negru.
Faptul că mâncarea din Istanbul este incredibil de diversă, puteți vedea Cafenele de Velvet Atmosferic, Galata. Va fi foarte plăcut să priviți aici după ce ați mers mult timp în jurul orașului. Dimineața, micul dejun sunt servite aici, dar în timpul zilei tot timpul servește coacere proaspătă turcească împreună cu deserturi de fructe. Ei bine, șeful acestei instituții este o bogată colecție de pahare de cafea, conservată din vremurile otomane. Mai mult, primitoare proprietari oferă fiecărui vizitator să aleagă din ce ceașcă va bea cafea turcească frumoasă. Pentru a încerca aici, bineînțeles, merită totul, dar mai ales aici ei pregătesc un pahlav și halva foarte gustos, precum și un tort de ciocolată și budincă de căpșuni. Prețurile în Cafeneaua Velvet, Galata Foarte temperată, produse de patiserie și deserturi costă de la 7 la 15 lir, iar în medie puteți mânca cu ușurință pentru 30 de lira aici.
De asemenea, acordați atenție unui astfel de loc ieftin, cum ar fi Balkan Lokantasi. Aceasta este în esență sală de mese turcească standard, cu o selecție largă de salate, precum și supe, mâncăruri de carne, feluri de mâncare și deserturi. Mâncarea finită este în spectacol și puteți vedea imediat ce este în stoc și, în consecință, alegeți ceea ce vă place. Aici nu trebuie să vă așteptați la deliciile speciale de gastronomie, dar, de exemplu, există o supă de lentilă foarte decentă, un pui bun, miel și o secundă de năut, sunt, de asemenea, deserturi foarte gustoase și ieftine. Porțiunile sunt incredibil de mari, puteți lua ușor ușor pentru 25-30 lira turcești.
Pentru cei care trebuie să mănânce în Istanbul în zona Sultanahmet, Cafe Ortaklar Kebap Lahmacun va fi descoperirea actuală. Aici pregătesc o mâncare turcească foarte gustoasă, dar în același timp îl oferă în prețuri foarte rezonabile. Restaurantul este un meniu neobișnuit de extins, cu o mulțime de mâncăruri de carne, supe, salate și pește. Înțelege, încercați Lahmjun și Phede aici - acestea sunt prăjituri otomane celebre cu carne tocată și, de asemenea, să acorde o atenție la kebaburile de miel și să fie sigur la sucul de rodie. Deși este imposibil să spunem că în cafeneaua un interior respectabil, dar mâncărurile sale ieftine sunt destul de capabile să eclipseze toate defectele minore. Veți fi complet capabili să mâncați aici pentru două pentru 40 de lire.
Una dintre instituțiile cele mai ieftine în care puteți găsi mâncăruri de carne la prețuri rezonabile este Bilice Kebap. Acolo, pentru un preț democratic, puteți gusta un miel și carne de vită într-un panou sau într-o farfurie pe orez. Cu toate acestea, chelnerii au ordonat să fie o tavă imensă cu gustări vă vor aduce o tavă imensă cu gustări gratuite și există o sticlă de apă. Ei bine, după ce vă terminați masa, veți trata cu siguranță ceaiul. Înțelegeți mielul și kebabul de la carne proaspătă aici. În medie, puteți mânca două și mai strâns aici pentru 55 Lira turcească, care pentru orice zonă turistică din Istanbul este o opțiune foarte ieftină.
De asemenea, o altă instituție ieftină din Istanbul este Ziyababa. Dimineața, micul dejun turcesc se pregătesc aici, iar în timpul zilei puteți încerca un fel de mâncare ieftină gătită pe grătar. În plus față de meniul de carne standard, există și un grătar din vinete, pe care nu le puteți dori. Și cel puțin alegerea alimentelor aici este destul de modestă, dar este foarte gustoasă și în același timp este servită în cantități mari. Pentru orice comandă gratuită, veți fi serviți pelete proaspete împreună cu ardei ascuțiți. Împreună aici puteți mânca pentru 30-40 de lire, iar un mic dejun delicios mare va costa 50 de lire.
Dacă sunteți interesat de locul în care în Istanbul puteți pescui ieftin, atunci trebuie să mergeți la Tarihi Sesme. Cu toate acestea, acest restaurant nu numai că este specializat în fructe de mare, dar, de asemenea, există mâncăruri de carne. Dacă vorbim despre mâncăruri de pește, atunci sunt incredibil de blând și foarte gustoase aici. Și cel mai important - cu siguranță încercați Dorado aici, precum și creveți cu legume stridente sau cu miez de mare. Pentru semne de carne, există mai multe tipuri de kebaburi, diferite supe și peid. Completați prânzul delicios este cu siguranță în valoare de un Pahlav suculent. O cină bogată pentru două persoane din restaurant vă va costa de la 50 la 60 de Lira turcească, care este destul de ieftină pentru centrul orașului Istanbul.