Ce mâncat în Tokyo
Japonia este o țară de tradiții naționale luminoase, foarte ciudate, iar gătitul în această privință nu este o excepție. Dacă ați fost adus în colțul planetei, pur și simplu trebuie să vă întâlniți cu bucătăria națională din Japonia, astfel încât să fi fost mai târziu amintit. Nu vă sfătuiesc să vă "grăbiți" pe fructe de mare crudă sau să utilizați mai multe urât (preferințele gastronomice ale japonezilor sunt adesea șocate), dar ceva mai "normal" în înțelegerea noastră și în același timp "japoneză pură" trebuie să fie sigur!
"Mondia Yaki" (Monja-Yaki) - Se utilizează un vas tipic Tokyo, pentru pregătirea căruia se utilizează calmaruri uscate, varză și porumb dulce. Aceste ingrediente sunt turnate cu un aluat pe o placă de fontă fierbinte. Pentru prima dată, Mondia-Yaki a început să fie pregătită în zona Asakus, dar astăzi poate fi încercată în orice colț al capitalei japoneze.
Un alt fel de mâncare pur tokyo este "Fukagawa-macy" (Fukagawa-Meshi ), vine din partea centrală a capitalei. Pentru prepararea sa, moluștele sunt folosite în chiuvete: ele sunt uscate cu un arc pe o ceapă miso și au servit la supă împreună cu orez.
Chiar și destul de popular aici "Namero" sau "Namerou" - Discul a apărut mai întâi în vecinătatea capitalei. Acesta este vasul tradițional al pescarilor locali, componenta principală este în mod natural pește - sardine, macrel, macrou și pește care zboară. Este născut cu un miso, ceapă, busuioc și ghimbir, atâta timp cât vasul nu achiziționează o stare de pasty. Sosul de soia se numește "Su-Nao", prăjit - "Sanga-Yaki", și dacă se numește ceai verde politic într-un castron cu orez, atunci se numește "Son-sta".
Unde puteți mânca în capitala Japoniei
Fastfud.
Restaurante și consumatori, unde toate acestea pot fi încercate în Masa Tokyo. Împreună cu mâncarea tradițională japoneză în acest oraș, puteți găsi instituții gastronomice din orice bucătărie din lume, dar numărul de puncte de catering naționale este încă mult mai mult.
Mai mult, tu, desigur, sunt configurate să mănânci și gustos și ieftin. Pranzul în catering local va costa nu atât de ieftin, cum ar fi acasă, dar totuși, dacă doriți, puteți economisi puțin pe nutriție. Deci, răspund la principala întrebare: "Unde?".
Cauta Fast food la stațiile de cale ferată . În astfel de unități, sunt oferite mâncăruri simple și ieftine; Situația locală, desigur, nu atinge sofisticarea specială a designului, dar nu avem nevoie de ea! În plus față de locurile cele mai "bugetare" cu sandwich-uri și hamburgeri, aici sunt situate în număr mare Instituții fast-food specializate în bucătăria japoneză E, unde puteți mânca "Gudon" (compoziția acestui vas include orez, carne de vită fiartă și ceapă pasiune), "Tandon" (orezul cu Tampur), fidea Soba și Udon. Pranzul din Fastfood va costa maximum cinci sute de yeni. Și există locuri unde puteți găsi ceva pe "gustare" și pentru mai puțini bani.
Restaurante în centre de divertisment
Dacă sunteți reticenți în stație, mergeți la restaurant cu unele instituții de divertisment sau centru de afaceri. În timpul săptămânii, această instituție poate mânca la 600-900 de yeni, iar în meniu există mâncăruri de la un număr mare de propuneri - prezentate atât bucătăria japoneză, cât și cea occidentală. Timp de mese în restaurante: 11: 00-14: 00.
Odezakaya.
Cina tradițională din Tokyo sau Barul se numește "Idzakaya". Într-o astfel de unitate publică de catering, sunt oferite mâncăruri japoneze obișnuite necomplicate. Izkaya poate fi reprezentată atât de o mică instituție de familie, cât și de un restaurant de rețea mare. La început, lucrătorii de birou care au venit să aibă o gustare după finalizarea schimbării, iar în vremurile actuale ale Bar-Idzakaya - parte a vieții societății de capital, aproape fiecare rezident al capitalului vizitează astfel de instituții.
Instituții în care puteți încerca sushi
În ceea ce privește un fel de mâncare populară, cum ar fi Sushi, poate fi folosit aici aproape peste tot la prețuri destul de rezonabile, dacă nu luați în considerare restaurantele costisitoare. Există astfel de bare numite "Kaitean-dzusi" În care plăcile sushi sunt servite pe transportatoarele rotative pentru o sută de yeni pe placă. În alte instituții, costul unui set standard poate fi de la 1,5 mii yeni. O cină cuprinzătoare de sushi costă aproximativ opt sute de yeni.
La podelele de la magazinele departamentelor, tăvile alimentare sunt de obicei plasate cu o varietate de alimente și cutii cu îndepărtare. Ca o opțiune - cumpărați câteva seturi, care vă vor dori, suflați în parcarea celui mai apropiat și bucurați-vă de cină în aerul proaspăt!
Piața de pește "Tsukidzi"
Pe piața de pește "Tsukiji" (piața de pește Tsukiji) de vânzare o varietate de alimente, iar în plus, există instituții în care puteți mânca. Vizitatorii oamenilor au împins adesea în interiorul acestei piețe (piața interioară a lui Tsukiji), încercând să nu se afle sub ascensoare de ridicare a depozitului, totuși, știm ce să facem cu ceea ce și unde vom fi hrăniți și, prin urmare, să strigăm direct pe piața externă - "Piața exterioară a lui Tsukiji".
Inițial, această parte a pieței a fost creată pentru a servi restaurante, iar în zilele noastre, oricine poate merge aici. Corturile sunt înghețate din fructe de mare și legume proaspete, precum și de aici, vândă ceai, alge marine și bucătărie - cuțite profesionale și dispozitive speciale de servire. Am vorbit despre unități - acestea sunt baruri de sushi și restaurante, care sunt aici, la piața exterioară a lui Tsukiji. Pește proaspăt fără cozi și clefs - Asta vă puteți mulțumi dacă vă dublați să vă uitați exact pe această piață.
Nu există un weekend. Magazinele se deschid la ora 05:00, aproape la prânz. Sunt cei care lucrează mai mult, dar este încă cel mai bine să vizitați piața exterioară a pieței Tsukiji dimineața. Este situat la 5-2-1 Tsukiji, Chuo-ku . Puteți ajunge aici pe metropolitan: Stația Tsukijisjo: linia Oedo . Ceea ce nu a spus, căutați pe site-ul oficial al pieței: "Http: //www.tsukiji-market.or.j P. "
Poftă bună!