Kuala Terenggana oferă turismului său drumeții o selecție impresionantă de restaurante și cafenele. Imediat, observăm că dacă doriți alimente grase cu o bere rece - mergeți la restaurantele chinezești, ca alte restaurante din oraș, inclusiv Mini Markets, nu vindeți alcool.
Una dintre felurile de mâncare tradiționale din această zonă - Nasi Dagang. , Un cadran de orez lipicios amestecat cu lapte de nucă de cocos și uneori bucăți de nucă de cocos, care este servit cu curry și legume de pește picante.
Arata, de exemplu, in "TEMPUNG PUTERI" , un minunat restaurant de coastă din partea de nord-vest a orașului (lângă piață, la sfârșitul promenadei). Nu sunt doar bune Nasi Dagang, ci și multe alte feluri de mâncare tradiționale. Apropo, nu există niciun meniu acolo, toate felurile de mâncare sunt tratate și comandate prin apăsarea spectacolului la vitrină - și chiar mai convenabil, mai rapid și mai clar, în plus, la prânz sau cină, vă puteți bucura de vederi excelente și de briza de mare. Dacă doriți să vă bucurați de faimosul mic dejun Roth. (Pelete subțiri locale), mergeți la restaurant "Naj d'frunze" Pe Jalan Tok Lam - sunt pregătiți, altfel și alte feluri de mâncare bune la prețuri destul de rezonabile.
O grămadă de toate felurile de restaurante pot fi găsite în Chinatown. , zona care este situată pe malurile râului Terenggana, cel mai popular centru turistic. Restaurantele locale sunt foarte frecvente Bucătărie Penakanov. (Acest lucru este numit descendenții imigranților chinezi de 15-16 secole care trăiesc pe teritoriul Peninsulei Malacca și ale arhipelagului pupa), care combină din punct de vedere tehnic stilurile de malay și chinezești de gătit și păstrează mâncăruri tradiționale chinezești. Aproximativ la jumătatea distanței campungului Rank-Roud este "Bucătăria lui Doamna Bee" (177 Jalan Kampung Cina), un restaurant destul de condiționat, care este important în zilele fierbinți, unde se prepară bucătăria locală, inclusiv laxul Terengganovsky.
Laka Terengganovsky. - Acestea sunt supa de fidea acută, care poate fi preparată pe baza laptelui de nucă de cocos sau pe bulion cu condimente, ceapă și pește. Localnicii mănâncă adesea o supă fără tacâmuri.
După-amiaza viitoare vedem restaurantul "DRAGONUL AURIU" (Încercați acolo marea pe pereche, dar creveți în sos de usturoi există așa-so).Mâna dreaptă urmează Curtea de Furaj "Oraș" unde puteți alege ceva de la numeroasele feluri de mâncare de la Bak Kut Tee. (supă de carne pe coaste de porc cu un set complex de ierburi și condimente - anason, scorțișoară, garoafă, semințe de fenicul și usturoi)
inainte de Nasi Gorenga. (Ceva asemănător PLOV-ului nostru) și, desigur, există o selecție excelentă de fructe de mare.
De exemplu, aici vă pregătiți Squiduri prăjite cu piper negru și poduri tinere de bambie (Pentru gust, fructele bummy seamănă cu ceva printre dovlecei și verzi Trummerii). Și apoi cea mai ieftină bere din oraș.
Reveniți la centrul orașului și mergeți la strada Jalan Petan - aici veți găsi un restaurant "Restoran Straits" Cine în ultimii ani a devenit probabil cel mai popular restaurant chinezesc din oraș. Mâncarea este excelentă acolo, dar nu există niciun meniu în limba engleză, iar personalul nu poate fi destul de prietenos (pentru că prea mulți oameni împing aici uneori), dacă, desigur, nu vorbești chineză. Dar profesioniștii din bucătărie se suprapune cu siguranta aceste deficiențe minime.
Dacă, în cele din urmă, erați în partea estică a orașului, aruncați o privire la "Restaurantul oceanului" (În josul benzii de la Beach Resort) este un alt restaurant chinezesc popular - și din meniu în limba engleză, apropo. Mâncarea este foarte bună, dar în mod special trasă în cealaltă parte de dragul restaurantului, poate că nu ar trebui. Dar, dacă te găsești acolo, uită-te la cafenea. Vizitați I. Piața de vineri seara care se împarte în mod regulat pe insula Pulau Dong: Aceasta este o adevărată sărbătoare de pui prăjiți!
Fiind în Kuala Trenhan, cu siguranță merită să încercați un vas numit Otku-Otku. - o mică casserolă alungită de pește sau fructe de mare cu diferite aditivi și condimente preparate în ambalaj din banane sau frunze de palmier. Acest fel de mâncare este popular în toată Asia de Sud-Est.
Dar un fel de mâncare numită SATA. este tradițional în personalul lui Trengan. Este un filet de pește cu condimente, învelit în frunze de banane și la grătar. Nu pentru a confunda cu vasul Sataila, există și popular în Malaezia (opțiunea de mici kebab din orice fel de carne, păsări, organe).
Apoi încercați și Pult LEPA (Pult LEPA) - Ceva ca niște role lungi, cu o umplutură de legume de pește, în timp ce în loc de frunze de banane și aceste rulouri sunt prajite pe grătar.
Un alt fel de mâncare locală - Ketupat Sotong (Ketupat Sotong) , umplute cu uncatopus de orez sau calmar, gătite în lapte de nucă de cocos (servit, de regulă, cu sos de lapte dense).
Ar fi frumos să guste și Roti Paun (roti paun) , un bun lut, care mănâncă fie ca acest lucru, sau cu cafea de dimineață, uneori cu unt sau margarină. Aceste apiculje sunt pregătite în mod activ în Terenggana, Sarawak, precum și iubirea în Negri-Smbinan.
Și, în cele din urmă, cu siguranță merită distractiv pentru imaginea completă Keropok Lekor (Keropok Lekor) Sau doar lekor, o gustare tradițională de pește Malay, care a fost inventată de Terenggana.
Uneori acest fel de mâncare se numește "cârnați de pește", "bețișoare de pește" sau chiar "chipsuri de pescuit" - totul depinde de metoda de pregătire. Faceți acest fel de mâncare de pește și făină Sago, sare și zahăr - totul este foarte simplu. Ca rezultat, totul arată gri, iar aroma de pește devine mai puternică, deoarece vasul este rece. Se crede că cuvântul "lekor" vine din dialectul local al limbii de malay și o denotă "RollIk" sau "Roll". Pregătiți un vas: peștele (uneori cu legume) sunt zdrobite într-o stare de terci, amestecată cu Sago (cereale din amidon) și se prăjește bine în frite. Peștele este servit în trei stări: Lector (tambur, trebuie să mestece),
Losong (cum ar fi bastoanele de pește pentru un cuplu)
Ambele mese (chips subțiri și crocante).
Acest fel de mâncare este dat, de regulă, cu sos de chili de casă (cel puțin lekor).