Malacca este faimoasă nu numai pentru istoria sa, ci și o Isna culinară - unii turiști care se îndreaptă din Singapore și Kuala Lumpur, în special opriți în acest oraș pentru a "încerca să guste" într-un sens literal. Istoria multiculturală a orașului este întruchipată într-un amestec uimitor de bucătărie, malay, chineză, indiană, bucătărie peraanaca sau chiar portugheză.
Una dintre principalele feluri de mâncare din Malacca - Pui cu bile de orez . Adevărat, cu excepția faptului că orezul este scufundat în bile, vasul este cel mai standard: pui cu orez și sos de chili.
Încercați această delicatesă locală "Famosa Chicken Orez Ball" În clădirea roșie de pe strada Jonker (28/30 Jalan Hang Kasturi) - nu veți trece prin. Un sfert de piept de pui costă nouă ringgită plus 0,30 Ringgit pentru o minge de orez. Cafe Lucrează la program: MON-THU 08: 00-21: 00, PT-SAT 08: 00-22: 00.
Multe clădiri istorice frumoase Strada Jonker. Am fost convertiți în restaurante care oferă bucătăriei peranacană, care este un amestec de bucătărie chineză și malay. Încercați această fuziune culinară unică în "Bucătăria lui Nancy" (7 Jalan Hang Lekir; Mon-thu 11: 00-17: 30, PT-SAT 11: 00-21: 30), Kocik Bucătărie. (100 Jalan Tan Cheng Lok; Mon-W 11: 00-18: 30, PT-SUN 11: 00-21: 00) sau "Cafe 1511" (52 Jalan Tan Cheng Blocare; 08: 30-20: 00). Toate cele trei restaurante cu atmosferă familială și prețuri destul de adecvate. Luate vase ca Ikit Tim. (supă cu legume și rață sărate) sau Ayam Boah Keak. (tocană cu piulițe de pui și negru de lumânare care dau un gust bogat) există aproximativ 15 ringgită pentru o porțiune mare care poate fi mâncată pentru două.
În general, bucătăria peraculică Penkan este renumită pentru metode complexe de gătit și liste lungi de ingrediente - ghimbir, iarbă de lamaie, chili și "Cincalok", condimente, realizate din creveți fermentați zdrobit, sunt adăugate generos. Încercați eu. Suflare lemuck bes. (Curry de creveți și ananas)
și Kueh Pie Tee. (Tartlete crocante cu legume mărunțite, ouă și cârnați chinezi).
Spre deosebire de Malaysers, care se abțin de la carne de porc din motive religioase, mulți reprezentanți ai acestei cetățeni sunt fericiți să se pregătească cu carne de porc, iar multe feluri de mâncare sunt obținute pur și simplu divin, în special, Bhabi Pongtech. care literalmente se topește în gură (acesta este carnea de porc cu fasole și cartofi).
Cele mai multe restaurante de-a lungul râului Malacca sunt destul de scumpe, cu excepția Riverside Kopitiam. (22 Jalan Laksamana; 09: 30-2300). În primul rând, de acolo, există vederi excelente ale râului, în al doilea rând, există mic dejun rece (toast cu gem cu gem și orez prăjit) pentru 3 ringgit, iar cea de-a doua feluri de mâncare sunt de 4,50-5 ringgita acolo - în weekend, de exemplu, a servit delicios Lax. (supa de taitei acute).
Dacă în bucătăria prioritară continuă, merită să mergeți Cafeneaua râului. Ca hotelul Casa del Rio 5 * (88 Jalan Kota Laksamana; 12: 00-23: 00): Pizza și sandvișuri sunt acolo de la 20 ringgită.
De asemenea, puteți privi "Satul portughez" , unde spun ei, est se găsește cu vestul. Aici puteți încerca astfel de delicatese, cum ar fi peștii coapte, cremă cu unt și carne de vită picantă. "Curry's Damn" ("curry debal") - un fel de mâncare tradițională pentru ziua de daruri, dar cel puțin în fiecare zi puteți încerca "Restoran de Lisabona".
Dacă vrei dulci, cumperi Panouri de ananas În brutării de-a lungul străzii Jonker. Aceste prăjituri mici care sunt pur și simplu topite în gură sunt un alt fel de mâncare tradițională perachnacană.
Un alt "mast-încercare" în Malacca - Chandol. , un amestec de cea mai tare gheață, lapte de nucă de cocos, taitei verzi și fructe (fie fasole și porumb). Da, totul pare ciudat, dar supa de dulce perfectă este o după-amiază fierbinte. Un astfel de fel de mâncare poate fi încercat "Clocktower cendol" (10: 00-18: 00) vizavi de pătratul olandez sau în cafenea "Jonker 88" (Strada Jonker, 88; SPA-PT 10: 00-18: 00, SAT 10: 00-22: 00) În doar 2-3 Ringgit. Apropo, în ultima cafenea, se prepară și puiul excelent de curry și laku pe cinci ringuri.
Există în Malacca și Curtea de Furaj , clustere de chioșcuri și mese în aer liber cu alimente finisate și gustări. Și alimentele nu sunt atât de acute ca în Kuala Lumpur sau Singapore. Un astfel de centru este la câțiva pași de strada Jonker, pe Jalan Kota Laksamana. : Încercați acolo taitei prăjite, SATAAIL. și Razhk. (Salată de fructe în sosul tamarind). În ciuda faptului că instanța de hrană este destul de aproape de faimoasa stradă, nu există un astfel de aflux de turiști, ca în centrul orașului, din fericire. Tăviurile sunt expuse între orele 08:00 și se îndepărtează la ora 22:00.
De asemenea, puteți privi "Newton Food Village" Vizavi de Taming Taming Sari, pe strada Merdec (alături de Mahkota Parade), unde vi se va oferi feluri de mâncare chinezești și îngheață, de exemplu Tank Kut TE. (supa pe coaste de porc), Roth Canai. (prăjituri cu sos curry) și Otku-Otku. (Pește pentru un cuplu în frunze de banane). Și acest lucru din puținele locuri ale orașului, unde puteți mânca după ora 22:00, deși până la miezul nopții, magazinele sunt cele mai des curățate. Această instanță alimentară se deschide la prânz.
Malacki sataila este chemată Satai Kelup. . Acesta este un fel de mâncare "DIY": selectați fructe de mare, carne și legume, apoi aruncați-le într-un bowler de fierbere cu sos de arahide picante pe birou. Pentru un astfel de experiment, puteți contacta "Capitol Satay" (41 Lorong Bukit China: W-Soare 17: 00 Stand): În momentul deschiderii ușii restaurantului la ora 5 seara, intrarea oamenilor flămânzi sunt deja aglomerate.
Dacă nu ați dormit suficient și doriți o ceașcă bună de cafea puternică, atunci vă aflați "Catalthe Art Cafe" (11 Jalan Hang Kasturi; Mon-Wed 12: 00-23: 00, Fri 12: 00-00: 00, Soare 08: 30-00: 00, Sun 08: 30-23: 00), care oferă amestecuri unice de cafea Din fiecare dintre cele treisprezece state din Malaezia în doar 3-4 ringgit pentru o porțiune. Și aici oferă cafea cu alcool pentru 6-8 ringuri, o varietate de feluri de mâncare, deserturi delicioase și Wi-Fi gratuit.
Dacă Vital este "Starbucks" sau alte restaurante de rețea, apoi mergeți la Mahkota Parade și "Dataran Pahlawan Megamall" (10: 00-22: 00). În interiorul acestor centre comerciale cu aer condiționat (Oh, da!) Veți găsi tot ce au reușit să se obișnuiască cu Homelia - de la ROL și Sushi la Pizza, precum și există un supermarket de supermarket gigant unde puteți cumpăra produse.
