În Rusia, există o modalitate terifiantă de a numi babes germani în pub. Pub - unitate în limba engleză, cu tradițiile sale, nu are nicio legătură cu germanii. Și chiar mai mult, nici o legătură cu Bavarienii. Și mai mult, rack-ul care separă chelnerul din hol nu este deloc caracteristic Germaniei.
Să privim cel puțin pe scurt instituții complet diferite în care berea berea. Ele sunt diferite nu numai în ceea ce privește bucătăria și interiorul, ci și statutul social al vizitatorilor. Unii dintre voi pur și simplu nu veți fi goliți fără invitație, iar în unii nu veți merge și voi înșivă.
În plus, multe dintre ele nu se așteaptă la o selecție mare de alimente. Aceasta este o tradiție, deoarece fabrica de bere a fost atât de interzisă să concureze cu restaurantele și instituțiile care vând alimente calde. Cine va merge acolo unde nu există o bere proaspătă? Și, prin urmare, vizitatorii anteriori au adus în general coșuri cu mese cu ei și apoi au fost doar gustări reci acolo. Și deși interdicția nu mai este acolo, dar tradiția existentă a rămas în multe locuri.
Lista desigur nu epuizează diversitatea unităților germane de bere.
Bavarian Birgarten.
Deschis sezonier, cu Sf. George (23.04) și Sf. Mikhail (29.10). De obicei, cu bere mici (browhouses) și în giganții de preparare, este pur și simplu pur și simplu la instituția de bere.
Deoarece bere coapte în vremurile vechi din subsolurile sub fabricile de bere, castanele de dimensiuni mari au fost plantate deasupra lor, iar podeaua se stropi cu pietricele. Astăzi este mai des decorarea. Mese din lemn, desigur, trebuie. Adesea, există o mulțime de oameni (până la 8 mii). Alimente în ele înainte de a fi aduse cu tine și bucătăria fierbinte a fost interzisă. Dar, de când astăzi există o interdicție pe o bucătărie fierbinte, ca în vremurile vechi, nu mai există un meniu interesant. În mod tradițional, berea însoțește taxele de carne (felii), spioni încălziți cu zgârieturi, ridiche sau ridiche, legume marinate, pâine țărănească, un amestec de camumbert - obazda, brânzeturi tinere, un knuckle, în München, de asemenea, pui la grătar, pește, pește la grătar. Deschis publicului tuturor straturilor sociale.
În alte părți ale Germaniei, există o manieră de a chema pe Birgarten orice două mese puse pe stradă. Ei bine sau Brauhaus are Birgarten. Apoi
Puneți printre verdeață. Este, de asemenea, frumos, dar încă împărțit de Bavarian Burgarten și doar pe Birgarten. Bavaria Birgarten nu poate fi în Bavaria. De exemplu, la Berlin, un builgar de lux sub castane direct vizavi de Canceluram (Reslumentarea cancelatorului), pe un alt sindru Shore. Adevărat Nu există nici o fabrică de bere, dar bere bavareză este cu siguranță talpa.
Tweight (în cortul rusesc).
Cel mai mare set pe Brewery Oktoberfest München - organizatorii de vacanță. Bucătăria din ele este la fel ca în Birgarten. Biletele Oktoberfest la cort trebuie să fie cumpărate în avans. Cu toate acestea, ele sunt instalate pe multe festivități populare (folksfesta). O orchestră cu muzică populară poate juca în Culk, este obișnuit să comunice ... În general, distractiv!
Brauhaus.
Deci, se numește în mod obișnuit o unitate în care vă vinde propria dvs. bere, în cazul extrem, proiectul de bere de o anumită fabrică de bere. Adesea, numele Brauhaus și berii coincid. Bucătăria este de obicei regională, populară - satisfăcătoare și simplă. Un set de feluri de mâncare, desigur, în Birgarten, luând în considerare specificul regional.
Brauhauz în sine este de obicei împărțită în zone. În cazul în care să stați alegeți într-o anumită măsură, dar de obicei există anumite spații în care nu va fi goală.
Într-o astfel de zonă pentru oaspeții onorați, bannerele, cupele, standardele, portretele sunt adesea agățate. Se poate numi acest comerț, vappenzal, sală de vânătoare etc. De obicei, tabelele sunt acoperite cu fețe de masă sau sculptură rafinată - în general, acestea sunt camere pentru propriile lor și pentru oaspeții onorificați. Uneori există camere speciale, un stub (cuib) sau un birou. Și pot fi de asemenea închise.
Cea mai mare zonă este o sală comună, există uneori câteva dintre ele. Acestea sunt camere mari, cu mese de lemn comune. Ele pot fi, de asemenea, numite diferit și acest lucru este mai puțin prestigios.
În plus, Brushauses pot avea un subsol (Keller), o grădină de iarnă, o terasă.
Schenke sau zona SVMEM în care berea distinge de obicei, există o mulțime de oameni în ea și este întotdeauna mai interesant să stai, dar nu mai mult și mai puțin prestigios.
Zona în care există un echipament de cupru este un Shanander. Uneori este înfundată dacă berea este cu adevărat fiartă, adică un miros ciudat.
Tot felul de camere de trecere sunt chiar mai puțin onorabile, nici măcar nu stau mese. Și camera cea mai impecabilă din multe browusenează în alee. Aici vinde berea pentru îndepărtare, puteți sta doar pe altitudine sau băutură doar în picioare.
Ratkeller.
Aceasta implică podberul din primărie. Așa cum Prailo este scump, prestigios, o alegere bună. Doar un baseman: Ton, Gevolbekeller - denotă un tavan bolos și o atmosferă calmă.
BirwartShaft, Gastet, Birshenka.
Virtshaft Desemnarea taverne modernă, Wirth indică proprietarul. De obicei, există o bucătărie fierbinte, chiar și supe. GATET - Înființarea oaspeților de la Gast-oaspete, parcare spitală. Birshek - Berea în vărsare și pe unul, Shenken - vinde, dau cu tine. Cu toate acestea, nu există granițe exacte. În Bires, aperitivul este cel mai probabil doar rece, în Virtshaft - în moduri diferite, iar Gastett este aproape sinonim cu un restaurant cu o masă tradițională satisfăcătoare.
Knaip.
Knaip este o bere. Spre deosebire de totalul de mai sus, are un rack (sobru sau Tec). Au apărut la începutul secolului al XIX-lea pentru a imita berea engleză. În instituția obișnuită germană, în orice caz, rack nu a separat niciodată vizitatorii. În Bavaria, Virtthaft este numit Basel, că în ebraică denotă casa.
BIRFEST.
În unele orașe, există sărbători de bere pe care vin multe bere, multe dintre aceste sute vin. De exemplu, Birberze (schimb de bere) care se desfășoară în diferite orașe sau în Berlin Beer Miles. Pur și simplu au chioșcuri de bere, iar alimentele sunt vândute în chioșcurile Imbis. O selecție imensă de bere și în săptămâna verde din Berlin.
Budica.
Budica - chioșc. În astfel de unități bea de obicei. Cuvântul este folosit în principal în est și în Berlin.
Pub-ul.
Locuri orientate pentru bere engleză, anturaj și bucătărie engleză.
BIRRESTEO.
Uneori se utilizează desemnarea restaurantului de bere. Deci, pur și simplu se referă la instituție cu o pretenție pentru bucătăria bună. Berea poate fi atât de gătită, cât și în ea pot exista multe soiuri diferite, chiar și 100 sau 200, din întreaga lume.