Bucătărie Insula Mauritius a absorbit tradițiile culinare din India, Anglia și Franța. Principala componentă a mâncărurilor locale este FIG. Ca gustări, sandwich-urile Puri sunt servite aici, care pot fi cu legume, pește sau umplutură de carne. Furia principală este curry cu pui, fructe de mare, legume, carne, numită în "Byriani" locală. Farilele chinezești ale Fritz Ma Frintus se bucură de aceeași popularitate.
Apele de coastă sunt bogate în pește (ton, tambur, Dorada și așa mai departe.) Și o altă animație marină, care este folosită pentru a pregăti feluri de mâncare. De asemenea, pe Mauritius, multe tipuri de legume sunt cultivate (ca castraveți familiari, roșii și zucchini și unii necunoscuți), din care se pregătesc aici feluri de mâncare și salate aici.
Coacerea tradițională Mauritius se numește "Samissa" - este pregătită sub formă de straturi triunghiulare de plăcinte deschise; Umplerea are diferite - legume, pește, carne; Pregătiți, de asemenea, vinetele obișnuite cu vinete, cartofi și alte umpluturi.
Deoarece băuturile sunt locale după masă principală, folosiți sucuri de fructe sau cafea. În ceea ce privește alcoolul, atunci în Mauritius există bere, astfel de soiuri, cum ar fi Phoenix, vulturul negru și Merlin albastru, precum și un rom al insulei verde destul de popular și tincturi amare pe bază de plante. În bar, puteți încerca cocktailul Mauritius, care se pregătește după cum urmează: Rumul și varii sunt adăugați la laptele de cocos.
Dacă doriți să vă alăturați delicii gastronomice locale, vizitați mesele locale de dans d'Hôte - Mauritius sunt oferite acolo. De obicei, în instituțiile locale concediu sfaturi - în valoare de 10% din costul ordinului. Și acum să vorbim despre restaurantele interesante ale capitalei insulei - orașul Port Louis.
Sitar.
Acesta este un restaurant indian, este situat în suburbia capitalei - Moka, în Mall Bagatelle Mall. În meniul local - feluri de mâncare care sunt pregătite în mod tradițional în India de Nord. În procesul de gătit, mănâncă sunt folosite manual prin condimente realizate de bucătari indieni. Seara, vizitatorii distrează spectacole muzicale - aici, de obicei, joci muzică clasică sau jazz.
Pentru a ajunge la acest restaurant din Port Louis, utilizați autobuzul 135. Trebuie să mergeți înainte de a opri Bagatelle.
La Flore Mauricienne.
Această instituție pregătește atât mâncăruri Mauritius, cât și europene. Restaurantul este situat în inima orașului Port Louis, aceasta este cea mai veche instituție - nu numai în capitala unei stații insule mici, ci și în întreaga regiune a Oceanului Indian. Aici sunt preparate perfect preparate și mâncăruri de desert. Restaurantul La Flore Mauricienne are o verandă deschisă.
Restaurantul este situat la: Interndance Street, 10. Este deschis de luni până vineri, cu opt dimineața la cinci seara, și sâmbătă, funcționează de la 08:30 la ora 08:30 noaptea noaptea. Duminica este o zi liberă. Mai multe informații pe care le puteți găsi pe site-ul instituției: http://la-flore-mauricienne.restaurant.mu.
La Bonne Marmite.
Restaurantul La Bonne Marmite mai întâi pe insulă a început să introducă mâncăruri internaționale în meniul propriu. Prezentat Mauritius, Creole, Indian, Tradiții Gastronomice europene. În meniu, în plus, există mâncăruri vegetariene. Primul etaj al restaurantului La Bonne Marmite este un bufet unde puteți găsi o mare varietate de mâncăruri fierbinți, salate și deserturi. Cel de-al doilea etaj este mai potrivit pentru o vacanță relaxantă, întâlniri de afaceri, seminarii și alte lucruri în așa fel: camerele individuale sunt echipate aici, în care puteți lua masa într-un mediu liniștit. În instituție puteți comanda și vase pentru îndepărtare.
Restaurantul este situat la 18 Sir William Newton Street. Funcționează de la 11:30 la 14:30. În zilele de sâmbătă și duminică, unitatea este închisă. Informații mai utile pot fi găsite pe site-ul http://www.bonnemarmite.com.
Rose des Gents.
Restaurantul are vedere la portul orașului. Aici puteți comanda franceză, japoneză, mediteraneană și de fapt locală Mauritius Kushan. În această instituție, o atmosferă confortabilă și elegantă, în meniu - o selecție bogată de vinuri. Turiștii știu acest loc mulțumită "meniului de degustare" și o bună calitate a mâncărurilor japoneze.
Restaurantul Rose Des Gents este situat la Hotelul La Bourdonnais, Caudan Waterfront, Port Louis. Funcționează în toate zilele săptămânii, cu excepția duminicii. De luni până vineri, deschis de la 11:30 la 15:00 și de la 18:30 la 03:00. În zilele de sâmbătă funcționează numai seara, între orele 18:30 și 23:00. Pentru a ajunge la Rose des Gents, stai în autobuz spre artă. "Piața Victoria". Dacă doriți să aflați mai multe despre acest restaurant, accesați site-ul http://laroseesvents.restaurant.mu.
La Boussole.
Această instituție este situată lângă hotelul Hotel Le Sacren. Vizitatorii pot admira o viziune excelentă la ocean, plaja și iahturile care sunt ancorate la Hotelul Pier. În ceea ce privește meniul, se oferă să se bucure să se bucure de mâncăruri ușoare din bucătăria locală, precum și deliciile culinare indiene, mediteraneene și europene. Unitatea se distinge printr-o atmosferă la modă, există mobilier destul de scump și tacâmuri de calitate corespunzătoare.
Restaurant La Boussole este situat la Le Sacren Hotel & Marina, Le Caudan. Funcționează fără zile libere, se deschide la prânz și se închide la ora unsprezece seara. Pentru a ajunge aici, stai în autobuz spre artă. "Piața Victoria". Puteți afla mai multe despre restaurantul pe site-ul său oficial: http://laboussole.restaurant.mu.
Curte
Restaurantul curte este unul dintre cele mai la modă din capitala mauritienă. A fost creată aici o situație europeană unică. În instituție există o zonă de luat masa acoperită, care este situată în clădirea veche, unde în timpul său erau lucrări de restaurare. Vase în meniul local - Creole, European și Național Mauritius. Vă sfătuiesc să încercați mănânii gătite de la fructe de mare în această instituție.
Restaurantul curte este situat la: CNR St Louis și Strada Chevreau. Funcționează fără zile libere; Toate zilele, cu excepția vineri, deschise de la unsprezece dimineața până la ora trei dimineața; Vineri, de la 19:30 la 23:00. Pentru a ajunge aici, stai într-un autobuz care merge să oprească "strada Jammapes Street".
Poftă bună!