Dulciurile vietnameze pot respinge pe deplin adevărul că deliciosul nu poate fi util. Acest lucru este incredibil, dar faptul, pentru că sunt tocmai, deoarece aproape 100% constau din ingrediente naturale. Unul dintre cele mai populare dulciuri este Tsukati Mat, care decorează scaunul tradițional vietnamez de două ori pe an - în timpul celebrării Anului Nou pe Lunar și apoi și în calendarul însorit. Sweets Mat sunt bomboane multicolore-zucați și, de fapt, este înghițit fructe tropicale.
În general, soiurile de acest tip de delicatețe există un set imens, la fel cum cresc în această țară. Gurmets, care au înscris deja suficient de tot felul de gusturi exotice, preferă Cucats de la Durian, care este considerat a fi regele fructelor vietnameze. Mat este, de asemenea, pregătit din petale de lotus, de la ghimbir și boabe de cereale. În același timp, astfel de dulciuri nu numai că mestecă receptorii de aromă, ci și acționează carist asupra corpului. De exemplu, zucaturile de la Lotus sunt plăcut liniștitoare sistemul nervos, ghimbirul se comportă cald, felii de mandarină vor ajuta la a face față tusei și, în același timp, să îmbunătățească digestia.
Un alt tip destul de predominant de delicatețe este numit Coconut Irisky - acestea sunt caramel preparate din lapte de nucă de cocos. Ele pot fi de obicei făcute chiar în ochii tăi. Astfel, dintele dulce poate fi convins că acest desert se pregătește din produse absolut naturale, deoarece numai malț, nuci și umpluturi de fructe sunt folosite, adică nici o chimie absolut. Bomboane se pregătesc pentru fiecare gust - cu ciocolată, cu note de fructe, cu arahide, cu semințe de lotus, cu migdale și chiar cu suc de frunze de ananas. Toată această masă dulce este prima fierbere, apoi răcită și apoi tăiată. Irizele terminate apoi împachetați în cea mai bună coajă de hârtie de orez destul de comesabilă.
Astfel de bomboane parfumate se topesc pur și simplu în gură. Pentru cei care iubesc mai moale, le puteți încălzi în cuptorul cu microunde. Pentru a pregăti caramelul de nucă de cocos, nuci sunt de obicei folosite care au crescut în provincia Ben Tre, deoarece fructele din această zonă au un gust dulce. Pentru prepararea de nucă de cocos sunt luați în acea etapă de maturitate, atunci când nu există aproape nici un lapte în ele, iar pulpa lor în același timp devine dulce, grasă și suculentă. Ei bine, malțul este preparat din orezul lipicios, iar cerealele ar trebui să fie tocmai de la cultura de primăvară atunci când se udau exclusiv cu apă de ploaie.
Cookie-urile de orez duce inițial europenii la o anumită stare de șoc, deoarece, în opinia lor, utilizează ingrediente complet incompatibile - ulei, zahăr, sare, sos de soia, amidon de cartofi și carne de vită. Cookie-urile de orez sunt pregătite pe baza făinii de orez, iar un astfel de tratament este incredibil de gustos și, în același timp, mai degrabă calorii. Unele tipuri de cookie sunt pregătite pentru o pereche sau înfășurate în frunze de banane sau bambus. În Vietnam, cookie-urile de orez sunt acceptate, de asemenea, să se supună la masa de Anul Nou.
Un alt tip de delicatețe în Vietnam este chips-uri de fructe. Diversitatea lor este asigurată și de o abundență incredibilă a unor fructe exotice care cresc în această țară. Astfel de jetoane de fructe delicioase și foarte utile conțin un număr mare de vitamine și minerale esențiale, își stinge perfect foamea, deoarece conțin multe calorii. Ei bine, deoarece acestea sunt stocate foarte lungi, ele pot fi folosite ca un paja uscat, de exemplu, pe deplasarea pe distanțe lungi sau în campanii turistice. Trebuie remarcat faptul că, în același timp, nu sunt conținute concentrate sintetice în jetoane. Pentru a pregăti astfel de jetoane folosite fructe coapte. În primul rând, ele sunt spălate temeinic, tăiate pe plăci super subțiri, apoi uscate sub soarele fierbinte. Fructele uscate sunt alese pentru fiecare gust - pere, mere, mango, ananas, banane și încă o mulțime de variații.