Despre Norvegiană Kushanyakh.
Conceptul de bucătărie norvegiană nu este atât de mulți ani - este cunoscut timp de două și un secol, din moment ce în această țară de nord au aflat despre cartof, care mai târziu a devenit principalul ingredient al mâncărurilor locale. Până în acel moment, a existat o selecție, făină, lapte - o bogăție mică, dar localnicii au reușit să pregătească o mulțime de diverse evacuați din acest set jalnic.
În prezent, naționalul Bucătăria Norvegiei este mâncăruri naturale non-grase. Când prepararea căreia sosurile nu sunt utilizate practic.
Adesea pentru gătit aici Utilizați darurile mării - Consumul local Cod, hering, macrou, păstrăv și alte pești . În timpul verii, creveții sunt adăugați la lista de fructe de mare. Minunat Kushans de la tăieturi de balene, cu toate acestea, în legătură cu interdicțiile de vânătoare pentru aceste animale frumoase pentru o astfel de "plăcere", goumenii vor trebui să stabilească o sumă solidă.
Astfel încât fructele de mare ca. Sold B, în această țară a comercializat mai mult de o mie de ani; De asemenea, sa întâmplat că, cu ajutorul acestui pește, a salvat bovinele de origine - dacă nu este suficient de fân. În Norvegia există multe modalități de a găti hering: ea, de exemplu, poate sufoca cu fiare de lemn, înmuiați și mâncați cu unt și muștar, poate folosi pește pentru gustări reci, papi și salate, supe și mâncăruri secundare, pentru sandvișuri și chiar pentru sandwich-uri și chiar Pies ... După cum se va întoarce peștele, acesta dobândește un miros specific și devine roșu.
Principalul pește norvegian Kushan este "Lutefix" . Pentru ao găti, crăparea uscată - după aceea, peștele devine suculent și apoi servit pe o masă cu budincă de mazăre, slănină prăjită, cartofi, brânză și muștar.
Acum informații. Pentru fanii mâncărurilor de carne . În capitala Norvegiei, este obișnuit să mănânci Carne de porc prăjită Robryshki. , și pentru Crăciun - Conserve de ovine și miel . În toamna și iarna pe masă puteți vedea un fel de mâncare ca Forica - Pentru pregătirea sa ia un miel, varză și piper piper, carnea ruinată cu sos de făină.
Locuitorii locali au o pasiune puternică pentru vânătoare, prin urmare, în instituțiile gastronomice locale pe care le puteți Tries și joc - Venison și Losyatins . Carnea este ecologică, deoarece animalele folosite pentru mâncăruri de gătit trăiesc în pădurile din jur în sălbăticie.
În Norvegia este pregătit o brânză de capră brună, ale cărei soiuri sunt foarte diferite.
Coacerea aici este prezentată într-un sortiment mare - este pâine, chifle și plăcinte.
Beți rezidenți ai capitalei în principal lapte și cafea. Prin utilizarea laptelui pe cap de locuitor, Norvegia este aproape în fața planetei.
Cea mai obișnuită băutură din stat este Akhevit (el este acvatic) Pentru pregătirea căreia se utilizează cartofi de patruzeci și alcool de cereale, care este irevocabil pe ierburi și condimente. Există un astfel de semn că adevăratul ANQUATITE este cel pe care ecuatorul este de două ori: în Hod of the Ship, de-a lungul drumului spre Australia și înapoi. În perioada rece a anului, locuitorii beau o băutură alcoolică caldă, care se numește "Gloază" - este fiert de vin roșu, în care sunt adăugate condimente, stafide și migdale - are o asemănare cu vinul mullled familiar .
În ceea ce privește berea , Local în această privință nu este, de asemenea, nebuni să bea. Cea mai renumită marcă din Norvegia este "Rignes" care nu este inferior gustului a ceea ce este pregătit în faimoasa bere europeană.
Pentru desert Norvegienii iubesc să mănânce Căpșuni cu cremă . Un astfel de fel de mâncare este plasat într-o căpșună locală în zăpadă ". Climatul local, mulțumesc lui Dumnezeu, promovează pe deplin recolta, iar căpșunile norvegiene este de fapt cea mai delicioasă din Europa.
Despre restaurantele locale
Norvegia a dat lumi mai mulți bucătari de cel mai înalt nivel de pricepere și există chiar și cei care lucrează în capitala țării lor natale printre ei. Restaurantele în care lucrează în beneficiul stomacurilor gourmet-urilor sofisticate sunt de obicei marcate de stelele Ghidului Roșu Michelin. Instituțiile în care merită să se întâlnească cu bucătăria națională, în care puteți gusta mâncăruri de la fructe de mare, sunt situate în partea centrală a orașului - pe Hollencollane sau de digul Aker Brugge.
Dacă sunteți un turist obișnuit, nu este împovărat de un portofel prea greu, atunci capitala Norvegiei va primi ușa la mai mult Cafenele și restaurantele la prețuri accesibile - Astfel se află în blocuri în jurul Yongstorghet, Grenland și Grnelekki.
Acum vă voi spune mai multe despre unitățile gastronomice "cool" în Oslo - Călătorii de buget cinstiți pot continua să nu citească, pentru a nu cădea într-o slabă slabă.
STOCHOLDELANDGARDEN.
În fiecare zi, fanii mănâncă rafinat sunt s-au grabit în această instituție gastronomică pentru a se bucura de un meniu unic de șase feluri de mâncare. Gătitul gătit îndoit Steansen și Turbjorn Forster, și "cipul" lor culinar - în utilizarea produselor norvegiene în funcție de sezonul curent.
Trei feluri de mâncare din cele șase sunt diverse gustări frecvent gătite de pește și fructe de mare. Asigurați-vă că indicați programul - un vas de carne! După ce aceste cămine, brânzeturile și desertul vor fi servite pe masă. Opțional, desigur, există toate cele șase feluri de mâncare, puteți alege ceva la cererea dvs. Această instituție este marcată de catalogul gastronomic al Michelin.
Pentru mai multe informații, puteți găsi pe site-ul http://www.statholdergaarden.no.
Feinshmeker.
Gourmet - Experții pasiunii lor cred că acest restaurant este un "perle" gastronomic Oslo. Maestrul artei culinare din Lars Eric Pur și un fotograf popular Bengt Wilson deține instituția. Kushans care sunt oferite aici pentru vizitatori sunt vrednici de cea mai înaltă laudă - datorită gustului și aspectului lor. Ghidul roșu Michelin a remarcat, de asemenea, această instituție.
Puteți apela aici prin telefon +47 (22) 129 380.
Oskarsgat.
O mică unitate pentru un sejur confortabil, care este proiectat doar pentru doi duzini de vizitatori. În meniul - pește și alimente din carne, care sunt pregătite ținând cont de noile tendințe în arta gastronomică locală. În plus față de mâncărurile principale, există cinci până la opt articole suplimentare din listă. Și această instituție este marcată de catalogul Michelin!
Puteți contacta restaurantul la telefon +47 (22) 465 906, aflați mai multe informații - pe site-ul instituției: http://restaurantoscargate.no.
Poftă bună!