În istoria lumii a vinificației, există probabil evenimente egale cu "revoluția vinului", care a realizat în ultimii 20 de ani în Grecia. Până în 1990, conceptul de "vin grecesc" a fost de obicei asociat cu vinul de slabă calitate și reciclare acidă. Cu toate acestea, noua generație, adesea profesia de studenți a vinificatorilor și apoi investind în vinul grec care produce mijloace serioase, rădăcina a schimbat imaginea. Astăzi, vinurile grecești cucuri adesea medalii de aur și cupe în competițiile internaționale din întreaga lume, exporturile de vinuri grecești cresc în paralel rapid. Nu există nici o îndoială că podgorii grecești dau vinuri de cea mai înaltă calitate și că vinul grec este cu siguranță un vin frumos. Cu toate acestea, pe piața vinului, strugurii de lungă durată și inundați, cum ar fi Merlot și Sauvignon Blanc, acest lucru nu este suficient, iar Grecia dovedește că succesul depinde de cât de mult struguri nu sunt doar buni, ci diferit.
În Grecia, există mai mult de o sută de soiuri de struguri endemice, adică, nu mai sunt cultivate de oriunde în lume și care dau vinurile grecești un gust și aromă unică. Climatul și topografia țării sunt, de asemenea, unice, iar acesta este secretul succesului acestor vinuri, care sunt produse în Grecia.
Grecia este țara teroriștilor ideali, o țară renumită pentru cele mai vechi tradiții ale cultivării podgoriilor și a vinului. Strugurii de aici sunt cultivați aproape peste tot, deoarece locurile de frumusețe naturală unică, peisaje uimitoare, golurile pitorești sunt întâlnite peste tot. Astfel, Grecia este țara în care oaspeții pot combina fericit o vacanță plăcută relaxantă și cumpărături cu o vizită la faimoasele plante de vinuri din lume.
În Creta, iubitorii de vinuri pot face o călătorie interesantă de la un capăt al insulei la alta, degustarea vinurilor albe proaspete din soiurile Vidnano sau Daphnia, Roșu - de la Cocă și Mandilar, dulciuri de la Latiko.
În Messinia, magazinele populare oferă vinuri din strugurii internaționali din Chardonnay și Cabernet Sauvignon. În Grecia de Nord și pe Chalkidiki într-un covor Motley de plaje de aur și vegetație groasă, cele mai vechi podgorii producătoare de Malagzya sau Red Limno, Xinomavroo și Cabernet sunt țesute.
În insulele Greciei, vinurile sunt adesea produse, reamintind stilul lor de vinuri din Europa de Nord, și nu celebra stațiuni mediteraneene. Rhodes impresionează cu vinurile ei nobile albe de la varietatea lui Atiri și strălucitoare roz - de la Mandilia. Insula Kos oferă probe excepționale, cum ar fi Malaguses și Cabernet Sauvignon. Este de la sine înțeles că este imposibil să ocoli atenția lui Santorin și o varietate magnifică de Asirtic, din care există un vin alb excelent de aciditate ridicată și o expunere ridicată.
