Puțin despre ce feluri de mâncare de stradă pe care le puteți încerca lui Hanoi.
Pentru a începe cu mâncăruri tăiței. Este demn de remarcat faptul că fidea din Hanoi mănâncă pentru micul dejun, prânz și cină - și de fiecare dată vasele sunt complet diferite. Aceasta este felul de mâncare cu fidea pot fi judecate în capitala vietnameză.
Să începem cu cele mai renumite: FO (pH) . FD este un fel de mâncare bazată pe taitei de orez. Există soiuri: Pentru Pho Xao MEM, aluatul a tăiat benzile de trei milimetri în lățime și a adăugat carne și legume, iar pentru Pho Cuon este tăiat în dreptunghiuri și înfășurate carne de vită prăjită și verde proaspătă în ele.
Proiectul Zona de trucuri Baha - Există întotdeauna o alegere bună de mâncăruri FD. Cu toate acestea, ele pot fi găsite în întregul oraș. Și puteți începe cu "Pho 10 Ly Quoc Su" - alegerea PHO acolo este convertibilă.
Bun. - Un alt fel de tăiță de orez, dar este rotund, ca spaghete subțiri. Acesta este de obicei servit cu un sos (în care trebuie să faceți fidea) (Bun Cha și Bun Dau), sub formă de supă (de exemplu, Bun CA) sau ceva între același lucru, cum ar fi, de exemplu, în Un vas Bo Bo Bo Bo care se combină în sine, cu carne de vită, verdeață, arahide și o picătură de bulion deschis.
Du-te pentru a încerca aceste bunuri în "67 Hang Dieu" (și numele și adresa) sau uitați-vă la taitei și roll (39C Ly Quoc Su, județul Hoan Kiem) unde atmosfera este uimitoare prietenoasă.
ALE MELE. (pronunțată ca "mi") - taitei de ouă. Pe scurt, ceva asemănător cu Rolltonul nostru, este vândut în pachete cu plicuri de legume uscate și arome, pentru câteva donguri în toate magazinele de bacanie.
Acest fel de mâncare este de obicei mâncat pentru micul dejun în casele vietnameze și chiar și restaurante (mergeți cu noi întrebă Rollton!). Mulți sunt serviți în restaurantele de stradă, dar deja "umed", cu bucăți de carne de vită prăjită, verdeață și orice legume. Dar încă mai uscați mâncarea mea mai comună.
Ce zici de taitei Înfăţişare. ? Se face din Cannes (această plantă) sau amidon, bine și alte substanțe amarhie. Uneori se numește "sticlă" sau "taitei celofane". Un mic "cauciuc", dar fidea interesantă și delicioasă.
Mien poate să se întâlnească mai mult în turistii copleșit zone ale orașului, dar puteți totuși, trebuie doar să vă uitați. Două feluri de mâncare cu acest tăodă ar trebui să încerce să încerce: Mien Ngan cu păsări de curte și Mien Luon cu anghilă. Un loc bun unde puteți încerca ultimul fel de mâncare - "Dong Thinh Nha Hang Mien Luon" pe Hang Dieu. Mien este de asemenea folosit în salate, clătite cu umplutură și supe - încercați salată vermicel în "COM PO Co" (16 Nguyen Sieu, cartierul Hoan Kiem).
Ce ziceti PHO MAI Que.?
Aceasta este o gustare ieftină care a inundat străzile Hanoi. PHO MAI Que este o rolă de brânză, acoperită cu breame, prăjită cu sosuri de chili și roșii. Brânza este atât de prelucrată, care este în special brânză și nu este simțită, dar cu sos este comestibil și satisfăcător. Opțiunile pentru acest fel de mâncare includ Pho Mai Com (brânză într-o orez verde lipicios) și Pho Mai Hun Khoi (bastoane la grătar).
Ta Hien Street în cartierul vechi vă va oferi o întreagă gamă de bănci care vând PHO MAI Que. În timpul zilei, multe dintre magazinele de la sfârșitul lui Luong Ngok Quyen sunt de asemenea tranzacționate de această gustare și veți observa cât de popular este printre tinerii vietnamezi. Și, de asemenea, acesta este un fel de mâncare foarte "prietenoasă", deoarece este luată într-o placă mare imediat pe întreaga masă. Dacă comandați o piesă, o baghetă va costa undeva 6000 dong, dar unul va fi cu siguranță mic. Bastoanele sunt foarte bune cu băutura TRA Chanh.
Dacă brânza din pesmei nu vă impresionează, încercați o altă gustare Nem Chua a fugit. (clătite cu carne de porc) sau cartofi de spumă.
Banh kebabul meu. - O altă opțiune de alimentare în aer liber. "Banh meu" (sau banh mi în Saigon) este "pâine".
O opțiune excelentă pentru micul dejun și prânz este ceva de genul unui burger cu umplutură din PSA, ouă (trug) sau carne de porc (cha). Banh-ul meu cu o pate franceză colonială, există opțiuni mai moderne, Banh kebab meu, care seamănă cu kebabul turc în Pete, cred că acest fel de mâncare vă cunoaște. Piesele de porc se prăjește pe o scuipă, care se rotește încet deasupra cuptorului. Felii subțire sunt tăiate și puse pe un bun vietnamez sau tort. Ei bine, Shaver-Shaverrm! Există opțiuni vegetariene care includ bucăți de castravete și roșii, ceapă roșie, varză roșie, chili sau maioneză (pot fi atât imediat).
Chioșcurile cu acest fel de mâncare pot fi găsite în întregul oraș, iar în mai multe chioșcuri de înaltă tehnologie, diferite de magazinele obișnuite de stradă din Hanoi. De regulă, aceste chioșcuri sunt pictate în galben sau roșu - văzute de departe. Unul dintre cele mai convenabile situate în vechiul trimestru al chioșcurilor cu acest fel de mâncare este quyenul Luong Ngo, iar celălalt la intersecția fungului agățat și Chan Fu, lângă brutăria ANH HOA (la 38 Phung Hung). Este dificil să găsiți un astfel de stand cu mese, dar unele scaun de ofertă sau două de lângă chioșc. În mod obișnuit, localnicii au ordonat pur și simplu acest aparat de ras. Costă de la 20.000 la 25.000 dong.
Acum, despre dulciuri. In primul rand, Bo Bia ngot. : Gustare dulce delicioasă (gustare, atunci vrei să spui). În clătirea foarte subțire palidă pliată tot felul de dulciuri - bastoane crocante, chipsuri de nucă de cocos (mărunțișuri mari) și susan, apoi pliați. Combinația de clătire moale, ușor umedă, cu umplutură crocantă - senzații foarte neobișnuite.
Unde să încercați Bo Bia Ngot? De exemplu, pe strada Nien, care se desfășoară între Lacurile Truc Bach și West, unde templele sunt bucătari Chan și Kuan Than. Există lângă Grădinile complexe Ho Chi Minh și Botanice. Acordați atenție bicicletelor parcate pe marginea drumului cu cutii albe cu o inscripție roșie Ba Bia NGOT.
Unele dintre biciclete publică, de asemenea Keo keo. , un fel de tub dulce realizat de masa lipicioasă de zahăr și ulei. Se pare că este un tub crocant. Complet în interiorul arahidelor.
O altă variantă, Keo nha. - Este ceva de genul caramelului solid cu arahide și pe susan. O parte din oricare dintre cele mai enumerate deasupra dulciurilor costă de la 5000 de donguri.
Dacă vă place dulce, dar nu o face pentru dvs., vizitați Kem Tay Ho Cafe pe Duong Thanh Nien. Ce sunt doar dulciuri aici! Inclusiv popcorn și. Banh a fugit. Fried în bile de frite de la fasole verde și orez adeziv acoperit cu zahăr, miere sau susan. Popcorn costă aproximativ 10.000 de donguri pe pachet, iar Banh Ran este de aproximativ 2000 pe minge.
