În capitala de ciocolată a insulei libere, am fost târât în aprilie 2008 Kuzina, invitată la Festivalul Gastronomic al Camerei din celebrul desert. Am ajuns, am amintit copilăria pionieră. În oraș plimbui în liniște două soiuri de pesos: convertite și naționale. Pentru turiștii "etnici" cumpăra țigarete alimentare, pentru "transformat" - orice altceva (încălțăminte de îmbrăcăminte, suveniruri, cosmetice) și, în exact aminte de buticurile "mesteacan". Local în magazinele populare sunt plătite de carduri.
Malecul local nu poate fi distins de digarea orașelor portuare sovietice. Pe piste se grăbește cu o scârțâie, jucând biți grăbiți. Destul de bunicii sunt așezați pe magazinele Chinno, vorbind despre problemele gospodăriei. În spatele copacilor se ascund în cuplurile de dragoste. Natura vopsită-veselă a orașului este vizibilă doar la amurg, când băieții cu chitare sunt strânse în mare.
Dar în noaptea Baracoa există ceva înfricoșător-african. În întuneric, perechea începe să efectueze niște dansuri native, cântece de gât cu cuvinte inadvertente. Acest lucru se datorează faptului că în limba franceză ne-a explicat o aboritină veche pe care locuitorii orașului sunt mărturisit în cea mai mare parte de Santeria - religia care a legat catolicismul și credințele lui Yoruba.